說真的，如果一個人的話，吃什麼也可以，一個豬仔包也可以渡日。但當你已不再是一個人的時候，一切也會改變。我會很想煮一些家人喜歡的食物，或是可以令他們健康一點的東西，例如糖尿的爸爸，我會弄代糖蛋糕給他，希望他也有機會一嚐久禁忌之甜味。食後感想能夠為重視的人預備食物，是一件幸福的事．

因為是小型烤爐，所以本人做的是迷李版本，有2卷。

坊間蛋卷口味選擇多，往往慶高彩烈買回來總被家人以健康為由，將美味奶油、紅豆餡剔除！在恨食下只好變招，來個自家製作蛋卷，選用他們喜愛的「芒果雪糕」作餡料，包保不會RTV (return to vendor)！訣竅提示更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/食後感想加入蛋白霜做出來的蛋卷口感極細密，像戚風蛋糕。

蛋白與其他材料混合時輕力操作以避蛋白消泡蛋白打發後盡快完成其他步驟以避蛋白消泡焗蛋糕前請預熱焗爐請視乎自己焗爐的爐温火力進行適當調整麵粉使用前請過篩

不知道有沒有人和我一樣,滿愛買一些烘焙用的模具,買了就放著,突然哪天整理時才發現,這個蛋卷模具買了半年以上,還沒開光過,趕緊來試試芝麻蛋卷。芝麻蛋卷是不甜不膩,口感是香脆的,放了密封盒兩天還是脆的哦~

這款番茄菠菜蛋卷是用烤箱烤製而成，沒有經過油煎，比較健康，做法也很簡單。將蛋麵糊倒入烤盤，放上適量已燙過的菠菜和番茄粒，移入烤箱裡烤 8分鐘後，撒上起司碎，再繼續烤3分鐘。取出，趁起司溶化時，將蛋卷捲起，就完成一道健康又營養的美食。訣竅提示配料可自行添加自己喜歡的食材。 食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

那天刚好在FB 里看到儿时的记忆。。。。蛋卷。。。 好怀戀那个味道。。。。訣竅提示1、煎蛋卷的时候火候要小，要有耐心，才能保证火候，煎出酥脆的蛋卷2、吃不完的蛋卷一定要密封保存，否则很容易受潮3，配料可以已过人喜欢而加入。。。食後感想来一杯浓浓的热茶。。。一边享受儿时的记忆。。甜甜的。。。 加上一些肉丝的咸味和它的脆。。。。美味！

在家也可輕鬆做出美味蛋捲，充滿牛油香，實在停不了口！小心啊！*^O^*請支持我的facbook 專頁哦:http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示蛋捲可放於密封盒內數天，但當然新鮮食用是最好的！ 可隨自己喜歡製作不同口味，今次我做了綠茶海苔味，也很不錯啊！

蛋料理是家中餐桌上的常客.不管是煎蛋蒸蛋.炒蛋...都可變化出許多菜色.今天我將鴻喜菇.雪白菇跟雞蛋一起入菜^^來道塔香菇菇蛋卷.簡單上菜囉!!訣竅提示好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw/好菇道的菇菇都是於無菌室中,採用全自動設備培養栽種包裝,非常新鮮乾淨,所以不需清洗!!切除底部即可料理非常方便喔!!食後感想菇菇吃在嘴巴裡發出喀吱.喀吱聲.讓平凡的蛋卷不平凡了喔!!

利用平常有空去逛每樣３９元店有烘焙模型道具，不定期有新貨，來做晚餐酪梨蛋卷。

一下子做了太多的紅豆泥，只好努力消耗。這個日式甜點，只要有日式的煎蛋器，材料備齊，可以簡單又快速的完成。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog