1

1. 醬油、麻油、鹽、蛋和咖哩粉調勻，加入雞翅醃一小時。
2

2. 加入太白粉抓勻至黏稠。
3

3. 夾起雞翅，將多餘的醃汁瀝掉，放入160度熱油用中火炸1分鐘，翻面再炸1分鐘，撈起瀝油。(鍋子不夠大可以分兩次炸) 4. 油繼續加熱至180度，再將全部的雞翅放回去以大火炸1分鐘至金黃即可。
4

5. 炸好可以沾著咖哩鹽一起吃。(咖哩鹽做法:1小匙鹽用乾鍋小火炒至淺黃褐色，加入5小匙咖哩粉拌勻，熄火起鍋即可。)
5

6. 咬一口，讚!

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Penny @cook_6814949

發布於 2011年12月12日 17:46

留言

Reb Lu @cook_7865423

2017年11月06日 06:15

您好，請問您知道汪汪的部落格現在該去哪裡看呢? 自從無名關了之後就找不到了，謝謝您！

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