嘗試製作全部食材都是細絲狀的酸辣湯加了新竹米粉，也可以換成冬粉，可以吸收湯的滋味，也有飽足感。原本打算加番茄的，突然又不想加了，所以一開始的照片裡有番茄，但是後來都沒有提到。

#全球烹飪 #金針菇天氣轉涼是喝熱湯的季節，把所有材料切成絲，加上自己喜歡的調味，滿滿營養的酸辣湯就完成囉！

在寒冷的冬天，非常適合來上一碗酸辣湯口感有層次 ，酸酸辣辣的非常開胃做法簡單，非常好喝！

我很愛喝酸辣湯，這次參加家常系列可以學到很興奮

這是我們家最受歡迎的湯, 不僅營養美味, 還可以拌飯, 拌麵, 做湯餃. 再加上一共用了10種食材, 所以我總是稱這道湯為"十全十美湯". 煮上一鍋, 變化無窮!* 感謝阿基師分享的烹煮訣竅!小提醒* 需要時時的撈除浮沫, 以保持湯的清澈.* 也可以不加蔥花和香菜, 要吃時再加.* 酸辣湯的"辣"是來自於白胡椒, 所以要吃時, 再額外灑一些到碗裡, 會更加 的香辣有勁.

將冰箱現有的食材簡單煮一鍋酸辣湯、搭配水餃吃、相當滿足！❤️一般傳統常見的湯料是豆腐、鴨血、紅蘿蔔、木耳絲、筍絲、豬肉絲這幾樣，自已煮的話就隨意變化囉！#Cookpad廚藝賞2019

寒流來報到，氣溫如溜滑梯越來越低，不必頂著寒風出門去小七，在家來一碗熱呼呼甜不辣超滿足！甜不辣蘿蔔排骨湯，蘿蔔清甜，甜不辣彈Q，沾一點梅子甜辣醬更美味。簡單易做，廚房新手都會做的料理。

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/sour-soup我很喜歡喝酸辣湯，但在外面要喝到自己覺得好喝的酸辣湯實在不容易。打開冰箱看了剩菜，靈光一閃“不如就來做個酸辣湯吧！”，於是乎這又是個清冰箱的料理。這次煮酸辣湯有特別煮多一點，沒喝完的部分還可以用來加麵變酸辣麵，或著加餃子變成酸辣湯餃，話不多說讓我們開始吧！

如果有機會去外頭餃子館用餐,一定得點上一碗酸辣湯配餃子才對味~而在家,我從不買冷凍水餃,一定親手自己包水餃給家人吃，所以酸辣湯也是一定要的：）訣竅提示1.酸辣湯的辣來自胡椒粉,如果要給小朋友吃煮的時候不要加太多,大人要食用時再根據口味斟酌添加2.酸度來自白醋,要食用時可再加些烏醋提味3.另外下個麵就成好吃的酸辣麵食後感想自己煮的酸辣湯料多實在,吃起來超級過癮:)

家常系列教做酸辣湯，懷念口味，加了一些自己喜歡的料，煮了一碗豐富的菜餚。

自己做的酸辣湯 可以自行調整口味滿滿的蔬菜 喝的營養又健康～歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本✔不定時上傳新菜譜來部落格逛逛：http://dorisicook.pixnet.net/blog蝦皮/奇摩拍賣:Ｄoris 韓系飾品（髮飾/耳環/兒童髪飾/飾品）