肉絲炒杏鮑菇

官家菜 / 冠淯食品 @cook_6827570
加入一點點的醬油、胡椒粉提味輕鬆就可以帶出整體的風味的肉絲炒杏鮑菇料理,不用什麼特別的技巧就可以完成一道相當下飯的美味佳餚,放進便當盒裡也相當適合喔
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肉絲炒杏鮑菇
加入一點點的醬油、胡椒粉提味輕鬆就可以帶出整體的風味的肉絲炒杏鮑菇料理,不用什麼特別的技巧就可以完成一道相當下飯的美味佳餚,放進便當盒裡也相當適合喔
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料理步驟
- 1
肉絲先以主食材a的醬油比例醃過入味
- 2
將入味的肉絲先炒到熟後取出備用
- 3
同一個鍋子不用洗加入杏鮑菇及洋蔥絲炒到上色後加入紅、黃甜椒絲及紅蔥頭片續炒
- 4
加入調味料及蔥花後燒一下讓整體的食材入味就可以了
- 5
成品完成後帶有些許的鹹甜香味,另可於上頭再點綴些許的蔥花絲看起來就會更加的誘人
- 6
小撇步 杏鮑菇如果可以切成細條狀的話的,口感吃起來會很像豆干,但再細細品嚐的話就會發現是杏鮑菇,是一道很特別的下飯菜
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