料理步驟
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取平底鍋倒入少許油,油熱後將打入一顆蛋,蛋黃搓破煎,再將蚵仔放入微煎
- 2
倒入粉漿水續煎,再放上小白菜鋪平灑上少許香菜,等底部煎至微焦即可翻面煎,煎至水收乾微焦即可。
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相似食譜
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夜市小吃「蚵仔煎」簡單好上手。 夜市小吃「蚵仔煎」簡單好上手。
想吃夜市小吃「蚵仔煎」自己做完全無難度,外皮酥脆、內軟嫩真的好好吃呀~~~MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig Popo小日子 -
「韭菜蚵仔煎蛋」簡單海陸煎蛋 「韭菜蚵仔煎蛋」簡單海陸煎蛋
有菜有海鮮,有蛋白質有纖維,簡單的海陸雙響韭菜蚵仔蛋,做法簡單能快速上菜。不喜歡韭菜味道可改細細的珠蔥,口感更細緻較沒刺激味。#two013 #金廚23 #韭菜 #蚵仔 #蛋料理 姍姍好食光 -
極簡版 蚵仔煎 木薯粉 極簡版 蚵仔煎 木薯粉
#全球烹飪我做的是用家裡僅有的材料超級簡單製作版,口感還是有差的,不過如果是臨時有客人,或是嘴饞就還蠻適合的。當然如果家裡材料許可,地瓜粉+太白粉+在來米粉。我也沒有自調醬汁,簡單的用蒜蓉醬油膏替代。 isa小眼睛 -
蚵仔煎 蚵仔煎
#全球烹飪06/03~06/30 【指定海鮮食材】🔹軟體動物:蛤蜊、台灣蜆、九孔、✅牡蠣(蚵仔)、鮑魚、鳳螺、鎖管(透抽/小卷/中卷)🔹甲殼類:櫻花蝦、養殖白蝦🔹魚類:飛魚、剝皮魚、台灣鯖魚、竹莢魚、四破魚、白帶魚、虱目魚、台灣鯛魚(吳郭魚)、香魚🔹素食:海藻類(海帶、紫菜)、新海鮮(新鮪魚、新魚柳、新蟹餅)———————————————————————去市場買菜看到有東石的鮮蚵耶,立馬買一包(半斤)回家做料理。超大又飽滿的蚵仔,當然是做蚵仔煎啊;自己要吃的不要手軟,直接半包給它下去!🤣至於淋醬就比較隨意了,直接用市售的甜辣醬(或海山醬)、醬油膏,因為懶得為了一份蚵仔煎而特意去煮海山醬!😅 棠棠
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