茭白筍排骨湯
料理步驟
- 1
將所有食材洗乾淨 、 切好 、 準備新的一鍋水
*排骨要先汆燙喔
放入茭白筍、香菇、排骨、適量的米酒 水煮滾後關小火 蓋上 鍋蓋 煮至 1 小時。
- 2
起鍋前15分鐘 開蓋子 放所有調味料、魚板片 在蓋上鍋蓋
繼續煮至茭白筍軟(順便試試味道)差不多1個小時候
開蓋+香菜 即可起鍋。 - 3
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