料理步驟
- 1
鮭魚正反面淋上米酒，放10分鐘去腥
- 2
擦乾後，抹上薄薄一層鹽巴
- 3
氣炸鍋鋪上烘焙紙，放入奶油、鮭魚，包起來，170度7分鐘
- 4
這時候可以去把檸檬切片
- 5
取出後，鮭魚翻面，放入酸豆、檸檬片再包起來170度4分鐘
- 6
享用前可再依個人口味灑上黑胡椒鹽（酸豆已經有鹹味，建議先試試味道）
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