料理步驟
- 1
將牛油及糖拌打至幼滑,逐個雞蛋加入,打至均勻
- 2
慢慢地加入已篩的自發粉,加入檸檬皮及雲呢拿香油拌勻
- 3
倒入焗杯內,氣炸鍋180-oC焗18~20mins取出,用刀畀十字,再入鍋焗160-oC 6mins
- 4
拎出小蛋糕,待涼即可
相似食譜
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氣炸鍋 檸檬杯子磅蛋糕 氣炸鍋 檸檬杯子磅蛋糕
我參考下面網址的https://youtu.be/DylS6L9FAqI如果用杯子做不要裝太滿唷!!!溫度因氣炸鍋不一樣 烤溫也不同大家要自己做一下調整喔!!! 飄雲夢 -
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氣炸鍋~豹紋圖案紐約起司蛋糕 氣炸鍋~豹紋圖案紐約起司蛋糕
為了製做清爽口感的紐約起司蛋糕,嘗試加了酸奶的配方,沒有酸奶,則用牛奶加檸檬汁代替,蛋糕口感綿密濃厚,但口味清爽不甜膩。母親節快到了,練習繪製豹紋的圖案,可惜用氣炸鍋的時間還掌握不夠好,最後上色溫度太高了,下次再調整改進。#金廚獎 Ching Yi Young
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