料理步驟
- 1
紅蘿蔔木耳切條,蒜頭切碎蔥白段,洋蔥切小辦
- 2
螃蟹洗乾淨切成2塊
- 3
起油鍋,爆香蒜頭跟蔥白,放入木耳紅蘿蔔炒軟,螃蟹炒到變紅
- 4
加入熱水蓋過食材,放入調味料鹽、白胡椒、味素,還有煮熟的麵條,灑上蔥綠即可起鍋
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新鮮小卷湯麵。鮮脆爽口 新鮮小卷湯麵。鮮脆爽口
食譜出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2016/05/blog-post_19.html訣竅提示關於雞高湯:準備雞骨1斤、紅蘿蔔一根、西洋芹一片及洋蔥一個,將川燙過的雞骨一起全部放進鍋中以冷水開始煮,2小時後即輕鬆完成這個營養健康的雞高湯! 西西烹飪筆記 -
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