|烘焙|可可瑪芬Chocolate muffins

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澳洲

我很喜歡澳洲超市一盒4入的巧克力口味瑪芬,昨天室友們都在搬家準備,我拿到了室友的紙杯子,有咖啡色跟白色兩款,索性就烤了一個這樣簡單的食譜,那食譜就在這裡提供,歡迎大家動手做看看。

|烘焙|可可瑪芬Chocolate muffins

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我很喜歡澳洲超市一盒4入的巧克力口味瑪芬,昨天室友們都在搬家準備,我拿到了室友的紙杯子,有咖啡色跟白色兩款,索性就烤了一個這樣簡單的食譜,那食譜就在這裡提供,歡迎大家動手做看看。

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預備食材

45分鐘
8顆
  1. ⬇️食材⬇️
  2. 雞蛋 2個
  3. 白糖 80g
  4. 2g
  5. 菜油 80g
  6. 鮮奶 160g
  7. 低筋麵粉 120g
  8. 玉米粉 30g
  9. 可可粉 40g
  10. 泡打粉 8g
  11. 可可豆 適量

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    食材如圖

  2. 2

    將雞蛋、糖、油、鹽等食材放進攪拌盆里讓油跟其他食材混合均勻,
    接著麵粉、可可粉、泡打粉過篩到盆里,所有食材均混合一起,最後下可可豆攪拌一下。
    準備杯子蛋糕的模具放入8個紙杯,用湯匙搖入杯子裡,在最後上面灑上一點點的可可豆。

  3. 3

    烤箱預熱170度,170度烤25分鐘。
    ⚠️烤箱依個人情況調整烤制時間

    出爐前,用籤子插進去蛋糕中心,沒有沾黏表示烤熟了。

  4. 4

    好食撇步,
    放涼後的瑪芬也很好吃,但是每次我要吃的時候會在微波爐加熱20秒,熱熱讓裡面巧克力融化,巧克力的味道會更凸顯好味。

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Erin in AU (in TAS).人在異地流浪之飲食生活日記🌝🌝由於本人🐟🧠 總是記不住食材份量,此處供個人喜好紀錄📝不負責任美味食譜
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