♥開動with Kat♥草莓瑪芬＿原味＆巧克力

下班後在超市裡看到又紅又大的南國進口草莓忍不住還是帶回家 ♥ 跟著台灣一起同步嘗鮮吧~草莓的甜點好多種，這次決定烤草莓瑪芬，小小杯狀迷你蛋糕出門當點心方便攜帶，也能做早餐，下午茶點心或飯後甜點都很適合呢！歡迎加入♥開動with Kat♥ Facebook美食&生活專頁 http://www.facebook.com/kaidongwithkat

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°把草莓顆粒攪拌入瑪份糊中這個步驟必定用手工輕輕拌勻，若用電動攪拌器草莓顆粒會糊掉，整個瑪芬烤起來變得水水吃不到草莓粒了！
°香草糖可用3滴香草精代替

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♥開動with貓♥ @cook_6827997

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預備食材

60 分鐘

食材
無鹽奶油 125g
細砂糖 125g
香草糖 8g
通用麵粉 200g
雞蛋 3顆
巧克力醬 100g
草莓 200g
泡打粉半湯匙

料理步驟

60 分鐘

1

無鹽奶油切小塊與細砂糖和香草糖攪拌均勻。然後把雞蛋一顆一顆接續打入並持續攪拌。
2

篩過的麵粉與泡打粉一起加入牛油蛋液中攪勻。
3

草莓切小塊拌入麵粉糊裏。把麵粉糊分成兩份，一份加入巧克力醬，另一份保持原味！烤箱預熱，把草莓麵粉糊（原味＆巧克力）各分裝放入瑪芬模子裡。瑪芬在烤箱中以１７０度烤約莫３０分鐘就完成了！
4

草莓瑪芬烤完後稍微放涼，就來發揮想像力布置這個迷你杯子蛋糕嘍！我很喜歡鮮奶油配著草莓的味道，所以在瑪芬上擠一些鮮奶油再加上半顆新鮮草莓～大功告成 ♥　開動！

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♥開動with貓♥ @cook_6827997

發布於 2013年01月07日 07:23

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假鼻子姊姊 @cook_6816384

2013年03月17日 03:45

您好我是庫料理的網站企劃因為剛剛逛到您的食譜覺得您的食譜真的很可愛而且超美味的樣子很希望可以邀請您到我們網站發布食譜庫料理官網http://www.koo-dish.com/ 庫料理粉絲團http://www.facebook.com/ko0dish 庫料理是一個贈獎活動很多的食譜網站所有活動都會出現在官網左側期待您來這裡經營您的食譜或者是參加上傳食譜的活動拿獎品誠摯地希望您加入^^

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