龍膽蛤蠣菇菇湯

Viki自由揮灑kitchen
Viki自由揮灑kitchen @Viki227
Tainan

很喜歡龍膽石斑魚,肉質鮮美更喜歡魚皮,吃起來QQ的,可以補充漸漸流失的膠原蛋白啊!

#全球烹飪

龍膽蛤蠣菇菇湯

很喜歡龍膽石斑魚,肉質鮮美更喜歡魚皮,吃起來QQ的,可以補充漸漸流失的膠原蛋白啊!

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 龍膽石斑魚 500克
  2. 蛤蠣 300克
  3. 鴻禧菇 1包
  4. 洋蔥 50克
  5. 老薑 數片
  6. 鹽巴 適量
  7. 米酒 適量
  8. 青蔥 1隻

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    全部食材先整理好

  2. 2

    起一鍋水,放入薑片及洋蔥稍微煮滾數分鐘,接著放入龍膽石斑魚,大約煮5分鐘

  3. 3

    最後放入蛤蠣及鴻禧菇,等蛤蠣都開了再放入適量的鹽,最後倒入米酒及蔥花就完成了

  4. 4

    龍膽石斑蛤蠣菇菇湯完成囉

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Tainan
熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...食物就像魔法石,而我就是魔法師,只要我施展魔法,就能賦予食物新生命,也為家人的健康把關!
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