龍膽蛤蠣菇菇湯
很喜歡龍膽石斑魚,肉質鮮美更喜歡魚皮,吃起來QQ的,可以補充漸漸流失的膠原蛋白啊!
料理步驟
- 1
全部食材先整理好
- 2
起一鍋水,放入薑片及洋蔥稍微煮滾數分鐘,接著放入龍膽石斑魚,大約煮5分鐘
- 3
最後放入蛤蠣及鴻禧菇,等蛤蠣都開了再放入適量的鹽,最後倒入米酒及蔥花就完成了
- 4
龍膽石斑蛤蠣菇菇湯完成囉
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