蘆筍愛肉絲
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料理步驟
- 1
後豬腿肉絲和醃醬用手抓勻,靜置30分鐘
- 2
起ㄧ熱油鍋下步驟1的醃肉,快炒至肉變白色後,下蘆筍拌炒後,即可盛盤
相似食譜
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蘆筍炒肉絲 - {家常經典} 蘆筍炒肉絲 - {家常經典}
蘆筍不管東、西方的飲食文化中一直都是被視為很健康的食材,今天就用簡單的兩項食材加上少許調味料炒出一道色香味俱全的料理,快速又家常的料理妳別錯過了喔。 - 我的粉絲專頁: https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 蘆筍是很快熟的食材,所以最後加入拌炒的動作要快,這樣才不會把蘆筍炒過頭了喔。 男人廚房1+1 -
胡蘿蔔豬~蘆筍炒肉絲 胡蘿蔔豬~蘆筍炒肉絲
運用當季的蘆筍搭配上品質好的花田喜彘小里肌(俗稱腰內肉),簡單輕鬆就有好味道喔。天氣熱,這樣的快炒料理不但容易準備,更是餐桌上經典不敗的熱門首選,花田喜彘小里肌(腰內肉)油脂含量較低,吃起來非常爽口,但較不適合長時間燉煮的料理。其肉質十分柔嫩鐵質含量也高,適合小孩及年長者。另外因脂肪含量低、低卡路里,所以食用也沒負擔,肉質更是軟嫩爽口,適合減肥中的人食用。因平時不敢吃肥肉,而一般瘦肉有的又偏乾澀,所以小里肌是自己很推薦的部位喔~訣竅提示這次有機會使用「花田喜彘」的系列肉品,真的非常開心,方便衛生的真空包裝,清楚的標示說明,冷凍庫準備些,隨時可依據料理來做搭配,炎熱的氣候真的不是擺在肉攤上的肉才叫新鮮!宅在家就能享受送貨到府服務是新女性明智選擇呢~食後感想在飲食文明發展道路上,當我們逐漸從只要飽足,開始在美味裡追尋究極之際,卻往往在食材的安全上,被惡狠狠的摑了一巴掌,不斷爆發的食安問題,讓我總在美味追求路途上跌了一大跤。唯有從安全為起點出發,才能到達美味的彼岸。 永隆牧場以PMP科技管理手法,從品種、飼料、飼養管理…,一路到屠宰、分切,在台灣安全農法的認證規範下及HACCP(中華食品安全管制)追溯精神,建立一道食安防線。.................................................................我自己也十分認同這樣的理念,更覺得是很好的循環,吃好肉、挑好肉,支持在地豬農。 就從你我做起................永隆牧場粉絲團: https://goo.gl/Xi4fZK花田喜彘粉絲團: https://goo.gl/g8wBRk官網介紹:http://goo.gl/p6unDS這裡買: http://goo.gl/zTlE0O 歐巴桑的快樂廚房 -
筊白筍炒肉絲 @188懶人料理 筊白筍炒肉絲 @188懶人料理
筊白筍炒肉絲,爽脆加上微微辣的口味,讓我吃一次就愛上了。當季的筊白筍清甜爽口,只要加點肉絲、辣椒絲快炒一下,就是簡單美味的一道料理。歡迎上《188懶人料理》粉絲團,看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen 188懶人料理 -
【家樂福廚房】蘆筍炒肉絲 【家樂福廚房】蘆筍炒肉絲
清脆的口感搭配滑嫩的肉絲,好下飯!是一道容易上手的簡單美味料理。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 家樂福廚房
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