料理步驟
- 1
蔥切蔥花
- 2
把麵粉+溫水+鹽，加在一起做成麵糰(溫水不要太燙，摸起來有點溫溫的就好)
- 3
麵團的雙面都抹上鵝油
- 4
用保鮮膜封印，靜置一小時
- 5
把麵團搓成長條，桿平，然後撒上蔥花
- 6
把長條捲起來，然後立著
- 7
用手直接壓扁
- 8
入鍋煎到雙面金黃，不需要再加油，麵團上已經有抹油了
- 9
完成~
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