桂竹筍排骨湯（簡單料理）（家常好湯）

#防疫煮 ，當每年4~ 5月是桂竹筍的產季，每100公克的桂竹筍就僅有10卡的熱量，非常適合減肥的朋友食用。電鍋料理，只用電鍋燉煮桂竹筍排骨湯 ，是再簡單不過，趕快煮來吃！# 排骨方面，可以依自己的喜好決定，像是豬胸排骨、軟骨排或是小排骨都可以，甚至是豬五花肉也是可以的 。 

#全球烹飪湯底這裡考量方便性所以是使用高湯塊，可依需求使用葷高湯或素高湯。水量可依照用餐人數自行決定。

#防疫煮竹筍可使用一般自己喜愛的品種搭配著蛤蠣清甜好喝。蛤蠣本身帶有鹹味，替湯調味需注意鹽的份量。

蚵蜊肉味鮮美，加入綠竹筍，湯頭清甜鮮美，且竹筍切片吃起來有水果般清香脆甜口感，好喝！做法簡單，入口舒爽，非常適合夏天的湯品，一定要試試看喔！臉書專頁按讚募集中～ 歡迎您https://zh-tw.facebook.com/julia135135/

#金廚23平日裡可冷凍幾包排骨和金針花，在月底缺coco，冰箱沒好食材，颱風來菜價高漲時，使用這兩樣來製作營養好喝的家常好湯。

#聚餐美味聚餐餐桌上一定要來碗好湯，在這個冬天裡，喝下一碗暖呼呼的湯，多舒服呀！由於燉雞湯會有段時間，蒜頭盡量選大粒才不會容易煮溶。

#入秋煮因應時節，多喝湯滋補身體吧！

冬天雖然比較乾燥，亦是進補好時候。但進補後，身體受不了?於是我想到 "鐵皮石斛 和 玉竹頭"來煲竹絲雞，一家人，無論身子是寒底或熱底，都可以飲用!詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/KTIwqtJBc5w#阿媽湯水 #中式湯水 #家庭湯水 #家常湯水 #簡易家常湯 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #簡易食譜 #簡易料理 #家庭料理 #中式料理 #中式烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮

#童心煮簡單的馬鈴薯搭上排骨再用鹽調味也能煮成一碗好湯。

節日過後, 通常有剩餘的食物存放不知如何消耗? 今天, 我們會用餘下的雞來做湯水竹笙俗稱竹蓀，又名竹參，寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙，被稱為「雪裙仙子」世界各國均有分佈，但是各地品種不完全相同，其中以中國西南各省分佈較廣，食用品種質量也較為優質。竹笙含有多種人體所需的營養物質，提高免疫力的目的。補腦寧神、降壓降脂、補腎壮陽、益胃清腸、抗老防衰、消炎止痛、减肥等功能。药用價值高，有類似人参的功效，故名“竹参”注意事項 : 性涼，脾胃虛寒者、腹瀉者不宜多食。不要放在日光直射的地方和高溫潮濕的地方，開封後請儘快食用。請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#阿媽湯水 #中式湯水 #保健食療 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #簡易 #簡易料理 #料理 #烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮

這道湯品算滿簡單的。不過！其實花椰菜用水煮是最容易流失掉營養成分的。所以花椰菜最能保留住養份是用蒸的。炒的也是可以但不能熱油炒過頭。也是會流失掉營養成分。任何食物營養成份最不會流失就是用蒸的

#愛分享樹倒了，將一些還未成熟的木瓜摘下加上雞骨和雞湯塊燉煮，剛好做成一道濃郁好喝的省錢湯品。

#防疫煮簡單的蘿蔔排骨湯加上枸杞點綴，好看又好喝。

#金廚23#省錢料理使用簡單食材製作，省錢又省時。如吃素者可用清水或素高湯，一般葷食者則簡單加塊高湯塊即可。

#友善飼養將冰箱剩餘食材做味增湯，高湯則是使用燙雞胸的湯汁，完全利用乾淨。

黃豆芽是營養豐富的蔬菜，含高膳食纖維及水分，但熱量較低，受減重朋友的喜愛。用梅花肉排骨熬出白湯，再將黃豆芽入湯，釋放淡淡豆味，放一個番茄去除豆澀味，這道湯品排骨肉嫩，味道清爽猶如聞到春天。臉書專頁按讚募集中～https://zh-tw.facebook.com/julia135135/喜歡我的食譜的話，幫我按個讚鼓勵一下吧～謝謝

很清爽的蔬菜湯。飯後一碗⋯哇！真滿足。因爲花椰菜煮到軟軟的。老人小孩都很適合#新年快樂

#童心煮開完刀煮什麼都辛苦，連帶影響食慾，這時善用電鍋來煮增強體力跟抵抗力的湯品，不但方便且較容易入口。

#童心煮蔬食養生的一道港式煲湯，清爽不油膩且益氣補血，對吃素的人是很好的一道湯品，全素者可不加蛋和蔥花，湯底使用蔬菜高湯。

#萬聖節一般小孩都不愛紅蘿蔔的草腥味，但其實將紅蘿蔔充分加熱煮熟，紅蘿蔔的草腥味就會消失，因此煮成湯是一道簡單調理又味美的方式，加上看不出紅蘿蔔的形狀，小孩子更能接受。高湯部份可依照葷食，素食自行處理，葷食和方便素可用雞高湯增添風味。

#當季食材使用兩種菌菇類和枸杞煮成雞湯，煞是鮮美滋味。

沙爆魚肚:是魚鰾、花膠的加工品，以高熱沙爆而成含豐富的膠質、蛋白質成品: 3 人烹調時間: 1小時#阿媽湯水 #中式湯水 #簡易 #家庭湯水 #家常湯水 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #簡易食譜 #簡易料理 #簡易家常湯 #料理 #烹飪 #中式料理 #中式烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮

#清冰箱

梅雨季節高溫潮濕，讓人覺得渾身沉重，適合來一碗冬瓜薏仁排骨湯祛暑濕。湯色白潤有股清爽米香味，冬瓜吸飽湯汁，入口綿滑，清香滑順的一碗湯。🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

#童心煮蛤蠣和雞味道相近，一同煮食還蠻搭配的。由於蛤蠣本身鹹味已經很足夠，因此在調味上可以減量。

#童心煮由於開刀需要半年休息，在料理方面也就要盡量避開繁雜的菜色以免消耗體力，不過湯品部分則可以簡化烹飪手續以攝取補足所需營養。

紫菜買一大包可以用很久。隨時都能料理。只要少少撕幾片就可以了。適量等於吃多少放多少。#新年快樂

#團圓煮使用常備乾貨的香菇與金針，只需要在市場購買雞肉，甚至可以在超市買雞高湯替代，這樣就可以輕鬆完成一道好喝的湯品。

#我選擇煮飯番茄蛋花湯是道簡單湯品，加上用雞架子跟骨頭更是增加營養和韻味。

#營養煮時令的莧菜加上大人小孩皆適宜的吻仔魚，營養滿滿。