料理步驟
- 1
四季豆切段,蒜頭切片備用。
- 2
鍋內放入適量油,加入蒜頭爆香。
榛果油除了用來做義式料理外,意外地也適合用來快炒! - 3
放入四季豆後加入米酒,並蓋上蓋子燜煮至軟。
- 4
開蓋後大火收汁並加入調味,此時四季豆慢慢呈現金黃色,待水分收乾就可以起鍋囉!
- 5
盛盤,開動!
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-
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