炎熱的夏天不用在廚房待太久，超簡單方便，輕鬆端出清爽涼拌菜！

以巴西利自製香草青醬~淡雅清新的口味拿來涼拌海鮮再搭上紅火焰與小番茄口口都能消暑解熱！食後感想清爽的口味正適合盛夏

🥬消滅火鍋剩下的大白菜🥬火鍋是KO家懶得做菜時常見的菜色（如果可以算的話），天冷常吃，天熱嘛，冷氣開下去當然也可以吃，偏偏家裡人丁單薄、戰力也薄，總是會剩下幾片白菜或高麗菜什麼的，那個量很尷尬，當一餐有點少、丟掉又浪費，倒是隔天早上拿來拌沙拉正好👌（...講那麼多這其實就是老外常吃的涼拌高麗菜slaw的KO氏變體啦😆）🔥週週更新，散播歡樂肚子餓🔥【臉書】看KOKO找到什麼https://www.facebook.com/kokofoundit

炎炎夏日無油煙料理最佳選擇，將高麗菜和其他蔬菜切成細絲，加入調味料，拌一拌就是清爽可口的夏日配菜。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/天然酵母烘焙研究會https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

龍鬚菜富含膳食纖維，但因菜的纖維過於明顯，口感常常是許多小朋友不敢恭維的主要食材之一，透過酪梨的乳脂口感將龍鬚菜的缺點改善，運用小磨坊煙燻風味料提香，簡單處理就能快速上菜，今夏炙熱的天氣，這道菜絕對會讓您驚艷。#全球烹飪#酪梨料理#龍鬚菜料理#十分鐘上菜#沙拉料理#夏日小菜同樂會

涼拌高麗菜沙拉(Coleslaw)在美國是一種滿普遍的冷沙拉.其實這道菜非常容易做,主要是因不需起油鍋也不需要很複雜的食材只要攪拌一下就可以完成,非常適合在炎熱的夏天食用.訣竅提示1.此料理不需另外加鹽的原因有兩個:ㄧ是美奶滋已經是鹹的了,二是加鹽的話高麗菜會出水這樣味道就不好了2. 攪拌高麗菜時要動作輕不要攪拌過度,以免造成出水3. 若不想切成小丁狀也可以改成切成絲狀,這兩種我都做過,味道都一樣沒差.只是口感切成小丁狀會比較脆而已.食後感想此高麗菜沙拉我通常是搭配炸雞或是烤肉,因為可以解除油膩感. 有時後夏天太熱,就用麵包夾火腿和沙拉一起吃~~清爽脆!!

🙏#當季食材👍🇹🇼🇹🇼🇹🇼龍鬚菜低熱量且高纖維，更含有豐富的維生素及鐵、鋅等多種營養素（如參考表1），以下簡單的分析各項營養素的好處： 膳食纖維龍鬚菜含有豐富的膳食纖維，每100公克龍鬚菜就有2.3公克膳食纖維。 膳食纖維是無法被人體消化吸收的多醣類（如纖維質、半纖維質、果膠質）和木質素。

#家常料理紫高麗菜營養豐富，作蔬菜沙拉口感酥脆且菜色好看，蓮藕是健康又好料理的好食材，可做成清爽脆口的涼拌小菜，加上胡蘿蔔絲、綠花椰菜是零廚藝低卡的美食。

#雞肉料理把烤好的雞腿, 撕成雞絲, 搭配蔬菜與水果, 快速成為一道色彩繽紛的沙拉. 在家或者野餐帶便當, 簡單又營養!Bon Appetite!“烤雞腿”食譜, 請參考前一篇食譜『家之簡單料理』

大頭菜的季節，來點小菜吧！

【涼拌蟹肉芽菜沙拉】▪️1406來道清爽的涼拌菜…冰涼更爽口影音食譜：https://youtube.com/shorts/PNQABq0xTQk?si=ti0NFrMTtkIIB-d_