這道菜的咖哩醬是我到王品蔬果吃的一道焗烤料理覺得美味極了~厚著臉皮問了服務人員原來好吃的秘訣是白醬加咖哩醬調和而成的另外白醬做法靈感來自日本超省時料理節目拍起來不怎麼美的料理有許多小撇步美味又飽足喔^^※日本超省時節目白醬做法~~玉米醬120克、牛奶200毫升~拌勻即是超省時白醬訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～ 徵求全民個人組的簡單美味菇料理 快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！ 好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw食後感想醬汁混合咖哩和超省時白醬~濃郁不膩口；上層的沙拉醬和麵包粉~酥脆香甜美味極了^^

杏鮑菇營養豐富,加入香氣濃郁的咖哩炒醬、洋蔥和豬肉末一起拌炒燜煮,就這樣好吃下飯又有營養的杏鮑菇肉醬出現了~#紅白料理

#家常料理清冰箱料理，用咖哩炒醬，再加入吃剩的香腸，美味升級！

 今日分享一道鹹鹹甜甜的蒸蛋料理，滑嫩嫩的蒸蛋淋上和風菇菇醬，真的非常好吃！  製作好的菇菇醬拿來拌飯、拌麵、拌蔬菜也一樣好吃到嚇嚇叫喔！ 訣竅提示 ★蛋液（也就是去殼後淨重）的重量和總水量的比例是1：1.5，例如：3顆蛋液的重量是150g，那麼總水量（高湯＋調味料）就加入225c.c。當然使用的水量越多，蒸蛋吃起來就越滑嫩；水放的少，蒸蛋口感吃起來就比較扎實。★蛋液過篩，可以消除泡沫，蒸好的蛋才會平滑無孔洞。★放入電鍋蒸時，鍋蓋要留點小縫或夾隻筷子，這樣蒸好的蛋才不會坑坑洞洞的。★蒸蛋容器如果沒有蓋子，可以用盤子或烘焙紙覆蓋皆可，此動作是在防止蒸氣滴入蒸蛋裡，蓋上蓋子蒸出來的蛋才會細緻平滑，不會產生蜂巢狀。（不建議用保鮮膜或鋁鉑紙覆蓋，擔心有影響健康的疑慮。）★菇菇醬也可以改成2～3種不同種類的菇菇一起煮，也非常好吃。★和風菇菇醬也可以拿來拌飯拌麵，或是淋在水煮的蔬菜上。 

#亞洲料理沒有咖哩炒醬的話，也可用咖哩粉或咖哩塊，湯汁拌飯也很下飯哦！

市售的咖哩塊雖然方便，但含有高量的鹽分，添加了防腐劑和其他人工添加劑。這個萬用咖哩醬配方可以讓你在家輕鬆製作健康的咖哩醬，並享受到自己喜愛的口味。

冰箱所剩下的白飯,在煮一鍋咖哩就又是完美的一餐

好吃的香甜南瓜蒸成泥，再加入適量水分與咖哩滾煮成醬汁，可以搭配鮮蔬淋白飯或拌麵，還能加上少許的煉乳搭配淋在香酥的雞、豬排，還能加上牛奶稀釋滾煮成濃湯，不管怎麼吃，香濃的咖哩香，是眾多人喜愛的口味!訣竅提示夏天就是要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址: http://www.housefoods.com.tw/活動網址://dodocook.com/campaign/curry

想到肉卷，大部分會醬燒一下。想到咖哩塊，就會想著需要煮一大鍋咖哩。佛蒙特素全咖哩塊還有剩，取一小塊，來和椰漿做成佐醬，配蘆筍肉卷很搭喔！也可以用腐皮捲蘆筍就能做成全素版本的了。#全球烹飪

利用家中的剩飯稍做變化也能成為亮眼搶手的美味料理,香濃起司配上柔和辛香的咖哩,加上誘人色澤和香酥口感,絕對讓你一吃上癮!  訣竅提示夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍 好侍食品網址:http://wwww.housefoods.com.tw活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry 

#亞洲料理加了咖哩醬的馬鈴薯，鬆軟美味又下飯！

利用咖哩的味道與雞肉作結合相當美味，顏色也鮮豔，再利用市售咖哩塊方便快速的煮成醬料搭配也相當適合哦！