#全球烹飪

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#好料日記 每次冬天吃到沙茶牛肉，就覺得有特別補到身體。

最近天氣漸漸轉涼了，非常適合來一鍋溫熱的粉絲煲～用蔬菜和沙茶醬調成的沙茶高湯，放入牛肉和冬粉一起煨煮，吸飽了湯汁的冬粉吃起來非常滑Ｑ，整鍋都有著滿滿的沙茶香～訣竅提示煮粉絲就像平常吃火鍋一樣，只要把湯頭調好再把粉絲放進去煨煮吸汁就行了。但是要小心不要煮太久，尤其是細的粉絲，一不注意就會煮到糊掉～

湯麵或乾麵您會選哪一樣?我絕對會選湯麵 ( 不管夏天或冬天 )我不喜歡乾乾的口感所以吃米粉也一樣會選湯米粉!這個沙茶牛肉湯米粉是香港茶餐廳的早餐選項之一有人喜歡加通心麵但我喜歡點米粉好愛沙茶的味道再加一匙辣油就是平 , 靚 , 正 的庶民美食囉 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/08/blog-post_14.html

花生粉沙茶牛肉

沙茶醬除了拿來當沾料食用之外，炒飯炒麵也是非常對味，今天就來做一道沙茶牛肉炒河粉，蒟蒻河粉完勝客家板條久煮容易軟爛的特性，蒟蒻河粉可是很耐煮的，充滿膳食纖維之外也非常容易入味唷～快試試看吧！ 訣竅提示旭家蒟蒻這邊買http://www.pcstore.com.tw/Asahiya

#全球烹飪 #沙茶醬

去台灣商店扛了一罐沙茶醬當然要炒牛肉啊不然要幹嘛#全球烹飪