訣竅提示小訣竅一般要將廣東粥煮到綿密糊爛，從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌，其實利用白飯煮滾後，再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。

最近健康檢查報告出爐，之前只有膽固醇太高，現在還多了貧血。怎麼一回事快點煮紅豆湯來補補血吧! 還有還有!紅豆湯加湯圓也很好吃唷!#2025廚神養成

訣竅提示一般要將廣東粥煮到綿密糊爛，從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌，其實利用白飯煮滾後，再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。

醬燒素花枝 / 這道菜之所以能發表的原因 是因為其食譜源自於官老師一次偶然在廚房裡突然想吃菇類的料理， 於是在老師的廚房裡就有一位過往曾待過素食餐廳的同事示範了這道食譜，當下覺得相當的特別 / 不論是以其烹調方式而言亦或者是味道，口感等都相當讓官老師難以忘懷 因此 / 這次藉由這次的機會 / 官老師就來教大家如何做出這道美味又簡單的醬燒素花枝訣竅提示~官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/愛料理: https://icook.tw/users/1337464492980182/recipes多多開伙: http://www.dodocook.com/kitchen/360441痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blogblogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言官老師會盡快回覆您。 

職業媽媽利用時間管理，煮飯給2兒及瑜伽先生。

#手延素麵這又是一次自我挑戰的料理，說實在麵線料理，變化不大！這次絞盡腦汁，來設計和大家比較不同的料理、嘗試……，成功詮釋手延麵線的另類料理！跳脫一般麵線的軟爛成糊，如何讓口感維持Q彈！揖保乃系-麵味露，主要釀製材料來自黃豆、昆布、柴魚……，這也是值得推薦的好油露，不曾用加味油露來滷食材，起初只直覺它只是適合用來拌麵用……，為了首次試用，在未和食材混搭前，先用手試沾了醬汁，試過鹹度和色澤後，再取量來料理，首嚐……味道還不錯！也出乎意料之外，更激起我的料理魂，勇於嚐試、嚐鮮、創新……，喜歡我的料理嗎？可點讚收藏喔！不時的創意料理更新……

今天介紹的沙嗲鍋燒麵湯頭十分香濃郁，加入自己喜愛的蔬菜及火鍋料，就完成快速又豐盛營養的一餐！香辣沙嗲醬使用南洋香料調製還帶點椒香，讓鍋燒麵又更美味可口😋不吃辣的朋友可以使用原為沙嗲醬~👉沙嗲醬連結：https://lihi3.cc/g5Wfy👉魚豆腐連結：https://lihi3.cc/RnoGX

#當季食材 夏天是竹筍盛產期，很簡單，竹筍絲跟米粒一起熬煮，粥完成竹筍絲也熟透口感柔軟，不用顧火，一點也不麻煩。

#愛分享 #菜乾豬骨粥菜乾粥有著獨特的蔬菜香甜味，煮成粥，味道更突出，配油條最可口🥬