日式絲瓜蛤蜊時蔬粉絲煲
料理步驟
- 1
蒜末.薑末下鍋.加入白芝麻油,
小火爆香 - 2
加入切塊絲瓜一同中小火拌炒
- 3
加入一匙義興嘉釀醬油
(㊙️醬油煮滾會更增添香氣) - 4
加入蓋過食材的柴魚高湯
- 5
加入一球冬粉.玉米筍.牛蒡甜不辣,
蓋鍋煮滾 - 6
煮滾後再放入香菇.蛤蜊
等到蛤蜊開殼後.灑上蔥花即完成 - 7
低熱量又美味的日式粉絲煲完成啦~
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
相似食譜
-
鮮蝦粉絲煲- 年菜 鮮蝦粉絲煲- 年菜
~ Cookpad 01期線上廚藝課程- 實作3 ~用大蝦仁搭配其他海鮮來做這道鮮蝦粉絲煲, 鮮美的滋味一點兒也不輸給帶殼大蝦, 烹飪方法十分簡單, 成品既漂亮又美味, 是年節宴客時有面子又有裡子的省時料理!* 感謝花媽老師所教授的小撇步, 家人們都很喜歡這道料理! :)*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 可以依據粉絲的多寡, 在步驟4追加蝦高湯的份量, 但高湯也不要加得過多, 否則會變成冬粉湯.* 起鍋前, 不必擔心還有湯汁, 將湯與粉絲一併倒入深盤中, 過一會兒粉絲會吸光所有的湯汁. 飄香筆記 -
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24105142
留言