下班時間很累，想吃日式的又不想出門，井飯是最好的選擇，但要做出好吃的井飯，沒有好醬油可辦不到，而龜甲萬源釀醬油就是最佳選擇!訣竅提示1.雞肉選雞腿肉比較適合，雞胸肉比較容易煮硬。2.把雞肉切片，很快就熟了。3.味淋可以少一點，但如果少了味淋最好加一點點高湯。4.鹽巴可有可無。食後感想~源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光~龜甲萬源釀醬油的使用心得:龜甲萬醬油不愧是醬油界中的王牌啊，味甘、味濃、不死鹹。井飯煮完後，醬油的香味大大的提升了食慾。吃進嘴裡，一股懷念的滋味湧上心頭，就好像小時候嬤嬤滷肉的那種感覺。整個菜品吃起來，沒有化學感，舌頭不會辣辣的，用短短的時間就可以獲得大大的幸福。感謝你，龜甲萬醬油。活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman 

九層塔的香氣和軟嫩的雞腿肉，安食小品黑豆醬油的鹹香，配上香料和香油，下飯下酒很棒的選擇👍🏼蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#雞腿肉 #九層塔

香酥外皮多汁的台式炸雞腿，ㄧ直都是自助餐裡讓人喜歡的主菜，這個醃粉無論是用來炸整隻雞腿或者棒棒腿或雞翅都超好吃的！撒ㄧ點胡椒鹽更是美味。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

油雞腿真的不難，不需要繁雜工序，不需要大火油煙，使用先滷後泡兩種料理手法，是道做起來簡單，味道卻不簡單的美味料理喔!訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得

香烤雞腿配上清爽的醬汁及爽脆的洋蔥絲,吃了彷彿置身日本,一般比較少嘗試的醬汁.用的是使用了二次釀造技術製成龜甲萬薄鹽醬油。濃郁的豆香為雞腿增添了幾分風味.訣竅提示http://dodocook.com/campaign/kikkoman2016

雞腿肉用台式的方法醃漬 下鍋小火直過煎熟 外酥內軟 很夠味

甜酒釀除了煮湯圓、煮酒釀蛋等甜品外，其實也能拿來入菜喔。記得小時候奶奶只要閒暇時間就會自己釀酒釀，每次製作都大概要花上3、4天，每當裝瓶的那天，家中都有絲絲的甜味充斥著。每次奶奶做好了酒釀，除了分給家人外也會賣給左鄰右舍賺外快🤣🤣小時候家人很常煮酒釀蛋，早餐會出現，宵夜也可能有，但是我沒有特別喜愛酒味，所以對於酒釀蛋或湯圓沒有太大的興趣，但偶爾奶奶會把酒釀拿來醃肉再用來滷煮，其實原理就像日料中會使用鹽麴或酒粕一樣，都可以使肉質軟化。雖然不喜歡甜酒釀製作的甜品，卻非常喜歡酒釀滷肉跟酒釀滷雞腿的滋味，大概是因為甜甜的菜有哪個小孩不喜歡呢😂😂如果家中有冬天買的酒釀用不完，可以試做看看這道料理喔。#Cookpad食譜書

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!今天就用美國大棒腿來做一道新手零失誤的燒雞腿料理用平底鍋就可以做出滷雞腿的效果唷超適合下班回家就想耍廢但是又要煮晚餐的上班族唷這次食譜又有用到前陣子買的一公斤紐奧良香料沒有的話也沒關係直接用醬油、蠔油、米酒就可以了想吃甜一點的可以加味醂

#食譜傳情紅燒馬鈴薯雞腿肉麵，用簡單的材料及作法做出超滿意的味道～雞腿肉嫩而入味，濃濃醬汁淋在麵上超級好吃！對年紀大牙口不好的老年人，是道很適合的餐點喔!

先要把醬料超過，在放入雞腿，這樣雞腿才能入味，使用龜甲萬御釀醬油，滷起來不會太死鹹喔！訣竅提示紅蘿蔔一定要記得先下去滷，爛一點的紅蘿蔔比較沒有腥味，還有蕃薯可以增加甜味喔，記得不要太早下去滷，不然滷好了蕃薯不見了！哈哈哈食後感想滷雞腿小朋友很愛吃，尤其醬油不會太死鹹，配飯將將好，讓我多吃了一碗白飯^_^

~只要將雞腿去骨醃製簡單的調味料後,運用雞腿皮原有的特質,再加上一些小技巧不用再加任何一滴油就能快速煎出肉質軟嫩多汁的雞腿肉囉訣竅提示~前一天可以將雞腿醃製好放入冰箱冷藏隔天只要直接入鍋就行喔全蛋可加可不加食後感想運用小技巧煎出來的雞退肉整個肉汁都鎖在肉質裡頭~吃起來皮酥而肉質非常軟嫩喔再擠上一些檸檬汁味道UP UP^^