漢堡排滑蛋咖哩

軟嫩多汁的漢堡排搭配日式咖哩營養又美味，快快動手!

訣竅提示好侍小咖大廚就是我 ^_____^快來分享我的料理拿大獎喔食後感想微辣又濃郁的咖哩香更增添漢堡肉排的風味 ❤減少油炸及酥炸麵粉的量，嘗試做出健康低卡又好吃的漢堡~新鮮生菜輕的清脆與蕃茄的鮮甜，襯托著咖哩肉排的美味，材料有麵包、生菜、水果、豬肉、雞蛋及簡單的咖哩調味，做出飲食均衡的一餐 ❤使用佛蒙特咖哩就能輕鬆飽餐一頓 ^____^

這次要介紹的是咖哩鴕鳥漢堡排，選用鴕鳥絞肉做成肉排，搭配香味四溢的咖哩醬，入口都是滿滿的幸福喔！接下來要揭露阿嘉師傅的小撇步喔，希望大家都能學到精隨，這樣下次就可以去踢館，喔不是，是可以讓更多人嚐到幸福的滋味！說起咖哩，一般做法都是將咖哩塊丟進水裡面熬煮，不過，現在要顛覆大家的刻板印象喔！阿嘉師傅曰：「咖哩要先炒過才會香！」另外，加入水之後，可以再添加鮮奶增加濃稠度喔！訣竅提示說起咖哩，一般做法都是將咖哩塊丟進水裡面熬煮，不過，現在要顛覆大家的刻板印象喔！阿嘉師傅曰：「咖哩要先炒過才會香！」另外，加入水之後，可以再添加鮮奶增加濃稠度喔！有心肉舖子週三秒殺日https://www.withheart.com.tw/食後感想漢堡肉排跟咖哩醬超級對味，而且我還發現，因為肉排有烤過收汁，放涼之後，肉汁還是鎖在肉裡面，超好吃的啦！

超下飯的「日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬」原本是要用紅酒料理不過擔心孩子吃到酒精成分、於是改成黑麥汁也非常對味唷！！MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47210478這個漢堡排作法不摔打肉餡，所以成品沒有那麼有嚼勁，但勝在不髒手免整型，是很適合冬天不想猛洗手的作法唷！　濃厚的咖哩肉排再覆上起司絲，香氣四溢，引人食指大動，這次連同電烤盤整機上桌，少洗個盤子，看起來也挺不錯呀~（6個，1個約100大卡 ，淨含醣約1.5g/個 ）

好久沒有做漢堡排了~~這次用Kitchenaid製作，整個速度飛快而且不沾手XD 真的是廚房的得力好助手https://www.kylieonair.com/

自製的鯛魚排，佐以咖哩粉調味，嚐起來帶有淡淡地香料味，搭配上喜愛的配菜，美味元氣便當完成！

#暖胃暖心小時候的最愛

#金廚獎

#小學生早餐用微波爐簡單完成，少油煙少油膩快速上桌

家中成員近日，吃素，所以煮一到素椰汁蔬菜咖哩，其他成員可以搭著咖哩漢堡豬排，一起享用，全家成員吃得很滿足。而且料理時間很快速。