料理步驟
- 1
將水煮開除了青江菜,雞蛋跟米粉全部放入鍋中煮6分鐘。
- 2
放入青江菜跟米粉,煮滾放入,雞蛋,蓋鍋蓋悶4分鐘即可。
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泰式雞肉炒河粉 Pad Thai 泰式雞肉炒河粉 Pad Thai
快速的泰式炒河粉,在家自己做,可隨意加入肉類或海鮮!就算沒有調理包,自己調醬也很容易喔!!(自調醬請參考小撇步)也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/小撇步1.自調炒河粉醬料:蠔油2湯匙,魚露1湯匙,醋半湯匙,糖1茶匙,水半湯匙(斟酌放點鹽如您的魚露不是太鹹的話)。使用自制醬料炒河粉的話,請在炒炸豆腐前先爆香蒜末2瓣量,紅蔥頭切末約4顆量。2.雞肉亦可用牛肉、豬肉、鮮蝦取代。3.如使用濕的河粉則重量約200g 廚房女漢子-Ritas -
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