香魚肉質細緻、無魚腥味，簡單的乾煎，就能呈現金黃恰恰，再佐以芥末椒鹽，微辣帶點芥末與胡椒的香氣，與香酥的魚肉搭配非常的融合美味，鹹香可口，越吃越唰嘴喔。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

香魚肉質細緻、無魚腥味，簡單的乾煎，就能呈現金黃恰恰，軟嫩鮮甜的好美味。

簡單的料理，煎出原味！再佐以胡椒鹽，襯托出魚本身的鮮甜與細緻。煎魚用不沾平底鍋是非常完美的。#Cookpad廚藝賞2019

#金廚獎 香魚好好吃啊😋..ㄧ個人就可以嗑2尾了🤣🤣

#金廚獎

今晚的晚餐，貝蒂用了雙孢蘑菇、鴻禧菇和新鮮干貝來當佐菜，山珍海味都有了♥訣竅提示＊＊貝蒂吧妹英國生活筆記本FB專頁，歡迎加入點個讚，英國小故事天天有♥♥www.facebook.com/BettyHou.liveinuk＊＊更多食譜，在貝蒂吧妹部落格＊＊右邊輸入妳的email，可以最快收到新文章喔♥http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk食後感想這樣的乾煎手法，貝蒂個人很喜歡♥♥容易上手也不會忘東忘西的，鮭魚的肉質和香味被醃料和檸檬汁襯托的好好吃喔～～～喜歡鮭魚的人一定要吃一下

#夏天食譜白帶魚醃過再煎才會香氣十足,超下飯的乾煎白帶魚好吃喔

#好料日記 #乾煎 #虱目魚 #煎 #魚料理 #海鮮 #虱目魚肚新鮮的虱目魚肚現煎現吃最美味:)無需過多調味，即可品嚐到魚肉的鮮甜細緻，以及魚肚豐富油脂帶出的軟嫩口感。

低醣早午餐乾煎鹽鯖魚佐時蔬鯖魚沖洗直接放有高度的煎鍋（以免噴油）先加一點米酒醃漬，再放冷壓橄欖油雙面煎煮。我看包裝上面寫雙面隔間5分鐘，中火。煎魚結束的油，顏色深了我覺得顏色有一點不好看就另外拿鍋子煮蔬菜。一般我會把櫛瓜乾煎。但是今天簡單煮就全部放鍋子，加一點冷壓橄欖油。不確定其他蔬菜會不會一起熟，於是我加了一點米酒一起煮，酒收乾以後油的部分剛好可以乾煎，香料調味。預備蜂蜜檸檬百香果水搭配。魚不小心有一面煎太乾了，感覺好適合當下酒菜呀（誤）😳☺️

#紅白料理 #乾煎 #午仔魚午仔魚肉質細嫩、口感Q彈軟嫩，簡單調味乾煎，即可嘗到午仔魚的鮮美滋味！

「春鮸冬嘉臘」冬末春初是鮸魚盛產季，也是吃鮸的好時機！！肉質細膩、富含天然膠質，無論清蒸、乾煎都好美味！！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/