玉米雞蓉香菇粥

薇之樂
薇之樂 @cook_109813537
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預備食材

20分鐘
4人份
  1. 雞胸肉2塊
  2. 蒜2瓣
  3. 醬油1匙
  4. 香油半匙
  5. 胡椒粉少許
  6. 乾香菇4朵
  7. 玉米粒4匙
  8. 雞高湯400毫升
  9. 生米2米杯

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    雞胸肉剁碎或用食物調理機打碎,蒜切末。 把雞肉、蒜末、醬油、香油、胡椒粉混勻。

    乾香菇用水泡軟後切絲,水留下。

    米洗淨。

  2. 2

    將香菇水和雞高湯倒入鍋中加熱。

  3. 3

    米加蓋煮十分鐘。

  4. 4

    加入雞蓉、香菇、玉米粒,煮十分鐘就完成啦! (過程中持續攪拌)

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