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預備食材

30分
4人份
  1. 無糖美好花生醬 20克
  2. 巧巴達麵 2個
  3. 牛肩里肌肉 200克
  4. 小黃瓜 1條
  5. 起士片 4片
  6. 雞蛋 4顆
  7. 牛肉醃料
  8. 義興嘉釀黑豆蔭油 40克
  9. 二砂糖 5克
  10. 白胡椒粉 3克
  11. 橄欖油或金弘純胡麻油 10克
  12. 大蒜 5克

料理步驟

30分
  1. 1

    食材準備。

    牛肉片+醃料ㄧ起拌勻,醃10分鐘,備用。

    小黃瓜用削皮刀削成長片狀備用。

  2. 2

    2顆雞蛋為1份、打散。

  3. 3

    鍋中放入橄欖油,將雞蛋炒成散蛋或蛋捲。

  4. 4

    雞蛋炒熟後,先呈起來備用。

    接著醃好的牛肉片,下鍋煎炒。

  5. 5

    將牛肉炒熟,呈起備用。

    開始組裝三明治。

    巧巴達麵包從中間切開、不切斷。

  6. 6

    切開的巧巴達,裡面2面抹上適量無糖的「美好花生醬」,鋪上2片起司片、放上牛肉片、炒蛋、黃瓜薄片,即完成。

    即可立即食用。

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閔閔8豆餓
閔閔8豆餓 @cook_6974375
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😘I Love Food、I’m a baker Queen 🌟
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