金黃的色澤和微微的辣度刺激食慾，讓人胃口大開❤

韓國烤肉也是到韓國必嘗美食之一，韓式烤肉主要是以醬油調味，嗜辣的韓國人怎麼可以缺少辣味烤肉，所以辣醬調味的烤肉也是主要的調味汁一，自己在家也可以很輕鬆地做出口味道地的韓式烤肉喔!FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

韓國烤肉大家都吃過很多遍了吧? 其實在家做也非常簡單, 秘訣就是韓國辣醬, 用韓國辣醬來醃肉, 甜甜辣辣的, 非常惹味. 這次我用了光波爐來做, 豬肉多餘的油份會自動流走, 感覺沒有那麼肥膩.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是2人份.*韓國人通常用生菜包著豬肉和蔥絲一起吃.*用焗爐或平底鍋做也可以.

這道韓式辣醬烤雞腿的醬汁非常味美開胃，我家兒子搶著將烤盤搬至面前，拿著吐司猛沾，多吃了好幾片吐司，抱着肚皮猛喊好滿足 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示詳細圖序：Sweet Betty西點沙龍 FBwww.facebook.com/sweetbettykitchen

#簡易快速 #晚餐Baked Gochujang Salmon在美國超市trader Joe's 買到的韓式辣醬一小盒(1.99元美金)，拿來烤鲑魚，輕輕鬆鬆就上菜，好吃但有些小辣(對我來說)。

結合了櫛瓜的清爽與韓式辣醬的香辣，再搭配上起士的濃郁，非常適合作為開胃菜或配菜。這道菜不僅味道豐富，而且營養均衡，製作上也不會太難！視覺效果滿分！

正夯的韓國炸雞改良版雞翅沾上地瓜粉後, 高溫烤到香脆再沾上用韓國辣醬與蜂蜜調配的BBQ醬, 甜甜辣辣得吃了很過癮

Youtube影片類型近幾年來真的是如雨後春筍般快速地增加很多。讓人就像中了毒一樣的，可以一看再看，看到都停不下來。對我而言，透過自己喜歡的影片內容，可以帶領自己前往從未觸及的視野與世界，不僅僅侷限在料理與美食這方面，像是教育、旅遊、音樂、健康.....等。想必在這個資訊媒體如此發達現在，你心中是不是也有幾個喜愛的Youtuber List呢？！今天這道食譜靈感就是來自我喜歡的Youtuber其中之一，她叫Maangchi，是一位韓國的媽媽。當然，延續「鹽麴」主題，今天還是要以鹽麴來當做醃漬的調味料之一，經過「日式鹽麴」與「韓式辣醬」這兩個無敵的發酵調味料醃漬過後，讓小而巧的棒棒雞能夠變身成為地表最強棒嘛？ Let’s see～～對Maangchi的影片有興趣的可以參考這裡：Maangchi:Spicy BBQ Chicken(Video)部落格版本：http://candynulive.com/archives/1755

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46943532韓式辣醬是我蠻喜歡的調味料之一，眼看中秋也不遠了，就做個串烤吧！這次用的串烤醃醬除了韓鍋辣醬外，另外混入黃豆味噌增加醬色與風味，醃好的雞肉與青紅椒、杏鮑菇塊串好，簡單用烤箱烘烤一下，美味上桌！（8支，1支約90大卡，淨含醣約2.8g/支）

平底鍋料理，改良版韓式烤肉飯，加了韓式辣醬版本的烤肉飯，非常的下飯喔!😊👇 「好好生活，從好好吃飯開始」https://and-fresh.com/

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