料理步驟
- 1
食材準備。
無鹽奶油+黑糖先攪拌均勻。
- 2
加入花生醬繼續攪拌均勻。
雞蛋分3次加入拌勻。
麵粉過篩後,加入拌勻成糰
- 3
麵糰放置塑膠袋內壓扁、冷藏20分鐘。
冷藏後,麵糰取出來,桿開桿平。
厚度0.4公分~0.5公分。
用餅乾壓模壓出造型。
- 4
餅乾平均排放入烤盤中。
入爐烘焙。
烤溫:150/150度。
時間:25分鐘。(15分鐘轉面調頭10分)(關爐火,再悶3分鐘)。
餅乾出爐、冷卻。
- 5
即可食用。
吃不完放保鮮盒、放乾燥劑,即可保存。
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-
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