「美好花生醬」小魚花生餅乾

閔閔8豆餓
閔閔8豆餓 @cook_6974375
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預備食材

60分鐘
4人份
  1. 低筋麵粉 200克
  2. 無鹽奶油 100克
  3. 美好花生醬 85克
  4. 黑糖 67克
  5. 蛋液 25克

料理步驟

60分鐘
  1. 1

    食材準備。

    無鹽奶油+黑糖先攪拌均勻。

  2. 2

    加入花生醬繼續攪拌均勻。

    雞蛋分3次加入拌勻。

    麵粉過篩後,加入拌勻成糰

  3. 3

    麵糰放置塑膠袋內壓扁、冷藏20分鐘。

    冷藏後,麵糰取出來,桿開桿平。

    厚度0.4公分~0.5公分。

    用餅乾壓模壓出造型。

  4. 4

    餅乾平均排放入烤盤中。

    入爐烘焙。

    烤溫:150/150度。

    時間:25分鐘。(15分鐘轉面調頭10分)(關爐火,再悶3分鐘)。

    餅乾出爐、冷卻。

  5. 5

    即可食用。

    吃不完放保鮮盒、放乾燥劑,即可保存。

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閔閔8豆餓
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