勤儉持家 是人人天性 能吃的為何不吃 要吃就好好整形粉飾 加點綠 來個蛋又是一道好吃的 👍韓式泡菜粥/泡飯 早餐午餐 宵夜 皆適宜#版圖

鈣質滿分營養料理瓦斯爐煮稀飯，以往都是電鍋煮，瓦斯的卡式爐煮很方便，稀飯煮好可以接著加料調味！#瓦斯爐煮稀飯 #稀飯 #吻仔魚紫菜稀飯 #吻仔魚稀飯 #紫菜稀飯 #yichen料理

用剩飯做出清甜好入口的粥品，不需配菜就能飽足又健康。

用飯糰來快速地做出熱呼呼粥料理。今天用了燒牛肉的飯糰所以主料已經有海苔、牛肉及現成的白米飯。煮滾1.5碗水，加入飯糰撥散開，再度煮滾加上半碗冷凍菠菜及一整顆皮蛋捏碎，只要5分鐘，熱呼呼的皮蛋菠菜牛肉粥就可以享用了。#寫食譜種樹

鹹蛋的蛋香、干貝的鮮甜，搭配微嗆的刈菜，暖暖的非常夠味❤️刈菜煮得愈久，愈有如芥末的嗆辣哦！ 還以為是加了芥末呢！ 味覺完全被欺騙了@@ 如果怕嗆的話就別燉太久哦！友人一吃到就說有媽媽的味道，兒時的他，家裡的刈菜都會燉煮出嗆辣味，一股嗆味勾起所有兒時記憶呢！現在好像比較少看到這樣的煮法了呢！我反而是第一次知道刈菜煮久了會有芥末味，一吃驚訝了起來，覺得好神奇🌟#懷舊餐桌 #刈菜 #鹹蛋 #鹹蛋干貝刈菜稀飯 #yichen料理

拜拜完的剩飯，化身為高麗菜粥，剩飯不是只能拿來做炒飯喔，拿來煮粥也很對味~訣竅提示1.水加的量依照個人喜好程度，可以慢慢的加入2.如果想加入其它的食材，要依食材的屬性，在不同時間放入，此做法不加蝦子可是可以的3.如果要用生米煮，就把剩飯改成生米，但要稍為炒一下，水量和時間上也會不同，請再控制有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

這幾天都是又濕又冷的天氣，人也跟著懶洋洋，只想躲棉被裡不想出來，上市場看到珍珠豆(虎豆)，就買來搭配高麗菜等食材煮稀飯吃，熱呼呼的稀飯吃完人也跟著暖呼呼，真好~

鹹稀飯的變化真的很多樣，放上不同的食材去熬煮，煮出來的味道就會不太一樣，平常當作配菜的菜豆，越升成為稀飯的主角，煮到好入口的菜豆再配上軟綿的稀飯，真的是可以吃好幾碗都不會膩

你是不是跟我一樣常常為早餐稀飯配剩下的醬菜在傷腦筋呢?丟了又很浪費,放到隔天吃味道又不好,所以我加以利用變成一道既下飯又可當便當菜的創意佳餚,甜中帶鹹,鹹中帶甜,這樣中和特別的味道及口感讓人不禁垂涎三尺囉^^!!訣竅提示所有調味料及材料均依個人喜好增食後感想甜中帶鹹,鹹中帶甜,這樣中和特別的味道及口感讓人不禁垂涎三尺囉^^!!

夏天放假的時候，我很愛煮潮洲粥配一兩款打冷小菜 （就是潮洲菜，香港叫打冷）因為外出吃我的話很貴，份量又少自己做也不難，而且口味可以按喜好調整影片：https://youtu.be/xpZpn50Rlmg

近日蚵仔肥美，不管怎麼料理都很誘人訣竅提示1高湯可以加入雞骨熬煮會更加鮮甜2鮮蚵最後再放不然會縮成超迷你鮮蚵3打些蛋花讓粥更營養4點些芹菜，讓粥的香氣更加昇華食後感想連日大雨，蚵的鮮美，洋蔥高湯的甜，軟嫩的菜豆熬成一鍋粥，暖暖的很幸福。

上次做的軟飯寶寶咀嚼還不太會，隔了兩星期了，再試試看^^訣竅提示旗魚打成泥是因為軟飯不需要用攪拌棒打，如果直接切小塊怕寶寶還是無法咀嚼。因為我是用上次做的蔬菜高湯，上次有把玉米切下放入高湯裡，所以圖片上有玉米^^食後感想加了薑魚的腥味沒那麼重，反而都是高麗的香味，嚐了一口還不錯^^