#金廚獎 ，如果在假日晚上在家宴請朋友SOME飲歡聚，或自己人小酌放鬆心情，這道菜會很討喜，你會得到勝過海產攤，快炒店的美譽，但是要請注意，飲酒不過量，開車不喝酒。

這次使用的是零膽固醇、低飽和脂肪、純素、無海洋重金屬疑慮、非基改原料、無添加抗生素、無添加防腐劑、無五辛的新鮪魚，有別以往的味覺享受，蔬食可以減少碳排放，更可以讓身體負擔少一些，大家一起來守護健康及地球。OMNI新鮪魚由獨有非基改大豆的純植物蛋白質配方製成，免除海鮮重金屬疑慮。100%植物基底的新海鮮，體驗用純植物蛋白質配方製成，主要來自非基因改大豆植物蛋白，調味料也是從天然植物提取的新商品。用味蕾體驗測試素食新選擇！【OMNI 加碼海洋月食譜徵集活動】OMNI將於2023年6月6號至2023年6月30日舉辦海洋月食譜徵集如有使用OMNI新海鮮系列食材，邀請廚友投稿至 Cookpad 並標注 #新海鮮 將有機會獲得 OMNI提供的神秘大禮包*活動詳情請於2023年6月初鎖定OMNI IG公布#新海鮮

這是昨天吃剩下的鮪魚、我實在挺難忍受同樣的模樣隔夜還回到我的餐桌上。結構掉原型、用喜歡的蔬菜、爆炒一下改頭換面、看得都舒服。#剩菜再製#防疫煮

好吃，試試吧。

最近快過年了，看網路上很多人都在詢問由於螺肉蒜的做法，冷冷的天大家圍爐，來上一鍋這樣的湯真的是超級台灣味的。不過今天冰箱要跟大家示範的這道跟魷魚螺肉蒜的材料差不多，只是少了湯跟螺肉，然後烹調方式變成快炒，其實這樣也挺好吃的喔。訣竅提示其實這一道菜也可以作成乾版的魷魚螺肉蒜，只要借重螺肉罐頭的醬汁，其實調味就會變得更加容易，有興趣大家可以在家試試看。食後感想這樣自己發的魷魚吃起來口感其實很像新鮮的魷魚喔，而且魷魚味也比較重，真的越來越懷疑我們在外面吃到那種到底是些什麼東西?

#煮憶 天氣乾冷記得保暖，不然很容易流鼻水。上禮拜六因為母親買青蒜，叫我買魚皮來炒。結果炒時軟掉了，不好料理菜。好吃！因為老父母還健在，即時行孝，買他們喜歡食物應該會很開心。

▼高麗菜將較硬的菜梗與較嫩菜葉分開下鍋，吃起來口感較一致。▼配上一小碗藜麥飯，一餐內含蔬菜2、蛋白質1、碳水化合物1的黃金比例達標。

#營養健康吃 （海鮮料理）簡單高鈣料理，美味開胃好下飯…

日前到賣場看到便宜的發泡魷魚，一隻才要價台幣15元。發泡魷魚雖然很爽脆，但是也有不易入味的缺點。這時利用 沙茶醬來做重口味的處理，剛好可以解決這一個問題。 搭配蒜苗特有的香氣，以及一點點烏醋的提味，不但彌補了 沙茶醬過於油膩的缺點，也具有畫龍點睛的效果唷。訣竅提示刻花的魷魚會比沒有處理過的滋味更好!原文來源:http://cook.dtmsimon.com/2013/07/sadesquit.html食後感想夏日炎炎，來點重口味吧!

#營養健康吃

曼波魚皮含豐富的膠原蛋白, 沒有腥味, 也沒有膽固醇, 吃了它營養健康無負擔, 皮膚還會變漂亮喔!🎶🎶

過年的冰箱清完了嗎？來消滅烏魚子禮盒吧蒜香翡翠炒飯加烏魚子幫升級鹹香脆口很多烏魚的小孩 #紅白料理