巴薩米克醋與鮮奶油合在一起,水果酸微甜中淡淡奶香,不油膩清爽.配甜椒好搭,適合當作魚肉菜配料,或前菜啊~.

這道「麻辣黑木耳拌甜菠菜」，屬無油美食，微辣又鹹香，還可同時攝取黑木耳與甜菠菜的各種營養素。在料理作法上，先將洗淨切段後的甜菠菜，經滾水川燙後撈出，並與黑木耳菇菇醬一同放入至碗中，最後只要拌一拌，即可立即享用甜菠菜鮮脆柔嫩的滋味與黑木耳咕溜彈脆的口感，茹素朋友也能享用，好呷又下飯、香嫩超美味。

甜豆好香甜,配芥末醬溫和嗆辣好搭.酸甜芥末辣,香味有層次感亦脆脆口感蠻舒服,讓人過癮啊~.

6月22日有啥特別，不過是一年365天的其中一天，但不說大家可能不知道，今年的6月22日為24節氣中的「夏至」，這天太陽直射北回歸線，是北半球白晝最長、黑夜最短的一日，由此開始，北半球白天將日漸減少，夜晚逐步增加，而夏至也叫作「夏半」，意謂夏季走到一半。 不過話說回來，今年的夏天還真熱，在每日氣溫逐漸悶熱的環境下，不自覺在料理的烹調變化上，就會做些涼爽滋味的小菜來嚐鮮，而這次則選擇甜椒與黑木耳QQ圓來玩味，並佐以蘋果醋、檸檬汁等調味料，就能一人輕鬆完成「黑木耳醋拌甜椒」這道清爽美味的開胃料理，甜椒的爽脆結合黑木耳QQ圓的Q彈，每吃一口都讓人在味蕾上為之驚艷，加上食材低脂又高纖，除能增加飽足感，協助消暑氣外，吃多也不怕胖！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006黑木耳QQ圓係以黑木耳露為基底，添加果凍粉與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，再用逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味。除單吃品味之外，也可將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。

甜菜根常用沙拉配料.芥末拌好搭~.芥末去除多餘土味,多提食材原味.加點白桃,甜鮮味多層次,好滋味啊^^*煮好後一定待涼.不然芥末香氣沒有.昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

香瓜哈密瓜等,甜瓜之類閒摘幼果.此果實可當作蔬菜.適合醃菜涼拌等生吃.配透抽生魚片拌竟然好搭!清淡鮮美好滋味啊~.

甜椒有豐富的維他命C，用涼拌方式，清爽又簡單#晚餐吃什麼

悶熱的天氣讓人不想開火做菜，來個涼拌蔬食，健康低卡，用和露來提鮮，滋味一級棒!訣竅提示我用的甜椒是可以直接生吃的，不喜歡生味的話也可以燙一下。熟白芝麻可以多一些。小磨坊乾蒜粒很好用又方便，適合不想切蒜頭的煮婦們。食後感想夏天就該涼涼的吃，和露可以做涼拌菜，更可以拿來做沾麵醬，用和露做料理，清涼一夏吧。

甜椒的清脆甜味搭上豬肉絲的蒜鹹香，香氣四溢的一道家常菜滿足你的味蕾，甜椒含有豐富的維生素C，特殊的香氣及脆感甜味平衡了豬肉的油脂

※甜椒切絲狀-過細會致甜椒醃漬完成過放軟爛無口感;過粗會致甜椒入味較慢，因此建議絲狀寛度勿大於1cm較為適中。※自己選用的梅粉鹹度較高，因此加入的糖份量有多一些些，可依各人使用梅粉鹹度增減or省略。#涼拌菜

媽媽教我乾煎甜不辣灑一些胡椒粉，可以炒一些芹菜跟韭菜花，冰箱沒有我替換成小黃瓜跟玉米筍，煎的再乾一些就很像炸物，蠻不錯的😋#金廚23

#營養健康吃素雞搭配甜椒，很對味