紅豆紫米粥 有補血排濕功效!很多女生都會煮紅豆湯來消水腫，加一些紫米更有飽足感!這個食譜"免泡紅豆"，直接用電鍋煮，不用顧，等到電鍋跳起來就暖暖的紅豆湯可以吃了!超級方便!訣竅提示1.看你想吃怎麼樣的口感，想吃稀一點就加多一點熱水，想吃稠一點就加少一點熱水2.黑糖的份量可以依照自己喜歡的口味斟酌，黑糖也可以換成砂糖，我個人認為黑糖會比較香3.可以在內鍋的鍋子上蓋上鍋蓋，不然紅豆在煮的時候會亂飛~~~ 

涼涼的秋意~來碗熱呼呼的紅豆紫米粥，溫暖家人的胃!!訣竅提示圓糯米可加可不加！加圓糯米是為了讓粥更有黏稠度～◎.另外紅豆未熟前請勿加糖!!!(紅豆先加糖會煮不熟>

紅豆、紫米、桂圓和圓糯米，每一種都是營養多多，溫和滋養的好食材！作法不難，只要先把較難熟的先泡水足夠，接下來就交給電鍋炊煮一鍋軟Q甜粥！女生呀，要多多補充這類補血的食物喔！^^歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥ https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen訣竅提示原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/29401534＊ 甜粥的水可以看各人喜好，我覺得放6杯水差不多，如果想吃稠一點，就少放一些，反之就多放一兩杯水。p.s. 甜粥煮好放置一段時間水分還會更少。＊ 放入電鍋前，可以在丟幾顆沒泡過的桂圓進去，味道會更濃一點～＊ 有時候紅豆比紫米難軟，如果可以的話，提早開始泡紅豆也ok。食後感想暖呼呼，女生的好朋友～！

每當在生理期後，我都會煮這麼一鍋的紅豆紫米粥與家人一同分享，紅豆與紫米皆有補血的功效，小孩、老人吃了也有益處，而這甜湯在我家也頗受歡迎，大家有空不妨試試喔！訣竅提示電鍋跳起後繼續悶10~15分鐘，加入適量的冰糖調味後，還要再繼續悶15分鐘。食後感想利用電鍋煮出來的紅豆及紫米可說是入口即化，不太需要怎麼咀嚼，而這是大人、小孩、老人非常喜歡的甜湯之一。

有時候忽然想喝紅豆湯, 但一想到紅豆要浸泡隔夜就覺得"等不及"嗎??秘訣就在於：用滾水邊燙邊泡. 兩小時後就可以煮囉!!

#好料日記 冷冷的冬天就是要來上一碗暖心的桂圓紅豆紫米粥喔~~紫糯米有獨特的香氣及口感，烹煮前需先浸泡1天，比較容易熟透。加入漂亮的紫糯芝麻湯圓，真是太滿足了！

#Cookpad廚藝賞2019本來只是想煮紅豆紫米粥，卻不知不覺越加越多了😅

利用熱脹冷縮的方法，將紅豆的表皮撐到稍微有些裂痕，讓紅豆更容易煮熟軟爛！ 睡前食用少許紫米紅豆粥，會讓血液中的色氨酸很快跑到腦部合成大量血清素，褪黑激素來自於血清素，這是種讓人睡得好、調整生理時鐘的物質，也會增加免疫能力喔。 詳細圖片作法 http://0rz.tw/VsdD4 歡迎加入蘇菲的彩色城堡粉絲團！https://www.facebook.com/sophiecolorcastle訣竅提示糖分可以酌量增減！ 喜歡湯汁多一些的，加入的水可以用這個比例：紫米＊4倍，紅豆＊4倍。 利用熱脹冷縮的方法，將紅豆的表皮撐到稍微有些裂痕，讓紅豆更容易煮熟軟爛！食後感想用這種方法煮紅豆，我只先在外鍋放2杯水，煮起來的紅豆就已經軟了，只剩一些粉粉的口感，加入糖調整一下甜度後，外鍋再倒1杯水繼續煮，煮好再悶一下，紅豆就已經是軟綿綿了，而且形狀也很漂亮完整，沒什麼四肢不全的紅豆。紫米的黏性更是已經完全滲透到整鍋湯中，完全與紅豆融合在一起呀！食後心得：果真有效，昨晚睡得可真好，陪蘇菲念完故事書後，沒滑ipad，沒看電視，就馬上沈沈入睡，ㄧ覺到天亮了喔！ 

#開工煮冷冷的天氣，吃紅豆紫米粥真好，養生又健康，暖胃又補鐵、補血，簡單又好吃😋

好吃的紅豆紫米粥-做法簡單喔-免浸泡訣竅提示1.免浸泡,免顧火.很方便喔.2.紅豆與水的比例為1:6喔 食後感想這種煮法紅豆吃起來很綿密,做法簡單,大家一定要試試喔

濕濕冷冷的天氣，來碗暖呼呼的紅豆紫米粥，溫暖你我的心❤

想吃粒粒分明的紅豆，又不想要花太多時間煮粥，善用電子鍋完成它。訣竅提示為何要花約2小時的時間呢？基本上，是費時在等待泡熟食材的時間。