料理步驟
- 1
用手把奶油捏碎,和糖及麵粉混合
- 2
加入蛋黃和可可粉並把它揉成麵團(成團即可),可可粉可以不加,或替換成抹茶粉、紅茶粉等
- 3
把餅乾團搓成長條切片,或塑形成薄片,太軟塑形不了可以用烘焙紙包成長條冷凍
- 4
烤箱預熱170度,烤20分鐘
一開始很軟是正常的,放涼後就會變酥啦
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