奶油曲奇
訣竅提示
烤箱先預熱10分鐘
溫度會比較穩定
如果不喜歡太甜的,糖粉可再減量
食後感想
又香又酥的小餅干
吃起來蠻像香港的牛奶曲奇
料理步驟
- 1
先把所需材料備好
- 2
玉米粉與麵粉和勻 奶油與糖粉拌勻 (奶油要放在室溫約1小時以上比較好拌)
- 3
將混合粉過篩與奶油拌勻 不要用攪的,麵粉出筋會讓口感變硬 用按壓的方式拌
- 4
烤盤鋪上防沾紙 餡料裝進擠花袋 擠約50元硬幣大小 烤箱以180度烤10-12分鐘 出爐後放涼就可以享用囉
相似食譜
-
香濃咖啡奶油曲奇餅乾 | 香港珍妮曲奇風 【影片】 香濃咖啡奶油曲奇餅乾 | 香港珍妮曲奇風 【影片】
超酥入口即化的☕️咖啡奶油曲奇餅乾 !真的好吃到停不下來!詳細歡迎參考影片:https://youtu.be/Zl1dLF0Bx_s▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#珍妮曲奇 #咖啡曲奇 #餅乾 #好料日記 Daruma 達磨小廚房 -
新手不敗~牛油曲奇 [三種材料] 新手不敗~牛油曲奇 [三種材料]
可能你會以為好吃的曲奇餅很難做,但看過此食譜後,你會對做曲奇餅改觀:)其實牛油曲奇簡單又易做,不妨親自下手做^^訣竅提示*在步驟一中,不要太過用力,不然牛油會被我們的體溫溶化成半液體*如果喜歡吃甜的話,可於步驟五,將餅乾沾點砂糖才烤*此食譜能做8隻小熊餅~ 維他 -
法式葡萄奶油曲奇餅乾 [20分鐘食譜] 法式葡萄奶油曲奇餅乾 [20分鐘食譜]
~這個法式葡萄奶油曲奇Palets de dames aux raisins, 用的葡萄乾其實是浸過蘭姆酒Rum的。如果不用酒也可,做葡萄曲奇或奶油曲奇也超美味!充滿奶油香,軟軟的,20分鐘便做到法式餅乾,在家也可自製浪漫喔!請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示這個食譜可做約20塊曲奇這種曲奇是較軟身的,不是酥脆的那種蘭姆酒Rum也可在烘焙店買到,較細枝,烘焙用將曲奇漿放在烘焙紙上時,用一茶匙便可,在烤箱內粉漿會散開,做成薄片。也可用擠花袋擠自己喜歡的形狀 Mrs Ps Kitchen -
超鬆脆奶香牛油曲奇 入口即化|唧花牛油曲奇 |butter cookie recipe【COOKING BUBU】 超鬆脆奶香牛油曲奇 入口即化|唧花牛油曲奇 |butter cookie recipe【COOKING BUBU】
【COOKING BUBU】超鬆脆奶香牛油曲奇 🍪歡迎訂閱 Cooking bubuYoutube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVAYoutube食譜影片https://youtu.be/ZPVVncsyBPE COOKING BUBU -
基礎牛油曲奇餅乾 Basic butter cookies 基礎牛油曲奇餅乾 Basic butter cookies
基礎的牛油曲奇餅乾 Basic butter cookies濃濃的牛油香而且不會太甜,一不留神就吃了好幾塊 :Dhttps://youtu.be/TI95KA9E-oc 嚐樂 the joy of taste -
印模牛油曲奇餅乾【3種材料】 印模牛油曲奇餅乾【3種材料】
只要3種材料就能完成的牛油曲奇餅乾,不含蛋~☺️影片:https://youtu.be/RkoxHHGa4Tg 嚐樂 the joy of taste -
【親子共廚】杏仁抹茶奶油曲奇餅乾🍪 【親子共廚】杏仁抹茶奶油曲奇餅乾🍪
#好料日記#奶素#親子自學烘焙課急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。發懶了好幾個星期,只要聽到這一句「媽咪,妳有做甚麼好吃的?」就會比較奮發🤣今天就來說個杏仁抹茶奶油曲奇,讓2021年有個甜甜的開始!❤️P.S. 此配方參考呂昇達老師youtube頻道《鐵盒曲奇餅乾》 女醫說蔬 -
【親子共廚】金桶奶油➕可可巧克力曲奇餅乾🍪 【親子共廚】金桶奶油➕可可巧克力曲奇餅乾🍪
#好料日記#奶素#親子自學烘焙課急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。最近做餅乾做上了癮🤣,尤其是呂昇達老師youtube分享的餅乾食譜,真是好吃!忍不住一定要跟大家說說!奶油 vs 可可巧克力,今晚你要選哪個?P.S. 此配方參考呂昇達老師youtube頻道《鐵盒曲奇餅乾》 女醫說蔬 -
雙層包心曲奇(香草奶油、拿鐵咖啡曲奇)中間有夾層喔! 雙層包心曲奇(香草奶油、拿鐵咖啡曲奇)中間有夾層喔!
今天觀看厭世甜點店拿拿摳的噠啵雙層包心曲奇,他也是抱著拆解一家有名店家的曲奇餅。我也用自己的方式學習新的甜點和大家分享。 lindalin
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2065608
留言