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預備食材

1.5小時
3人份
  1. 雞腿切塊 500克
  2. 香菇 12朵
  3. 老薑 5-6片
  4. 鮑魚 8顆
  5. 米酒 2大匙
  6. 鹽 適涼

料理步驟

1.5小時
  1. 1

    雞腿肉用熱水汆燙過,用冷水沖洗凈,放入鍋中加入薑片、米酒、水1200cc

  2. 2

    放入浸泡軟花的香菇,移電鍋中外鍋加二杯水

  3. 3

    等待電鍋跳起加入鮑魚,外鍋再加入一杯水,再次電鍋跳起後加鹽巴調味即可完成

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