養樂多優格慕斯

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可可(CoCo)
可可(CoCo) @cook_111660435

試著加了點椰果,結果還挺對我口味~之後擺攤可以用。

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預備食材

1小時
1人分
  1. 底面
  2. 餅乾 60g
  3. 黃油 30g
  4. 慕斯
  5. 鮮奶油 130毫升
  6. 30g
  7. 冷開水 33毫升
  8. 吉利丁 10g
  9. 養樂多 1
  10. 優格 130毫升

料理步驟

1小時
  1. 1

    餅乾60g+黃油30g,壓實放入冰箱冷藏20分鐘。

  2. 2

    淡奶油130毫升+糖30g打發至有紋路放入冷藏備用。

  3. 3

    水33毫升+吉利丁10g隔水融化+養樂多半小瓶攪拌均勻。

  4. 4

    另半小瓶養樂多+優格攪拌均勻+另一盆拌好的。

  5. 5

    分兩次拌入淡奶油,攪拌均勻。

  6. 6

    全部攪均勻震出氣泡放冷藏4H以上。

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