今日用青蒜入菜別有一番香氣，豆豉燒雞腿也燒煮入味，非常下飯唷~~飯記得多煮一些！訣竅提示★由於每家豆豉牌子不同，鹹度也會不同，所以試吃豆豉後，視情況加入所需的調味料。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

栗子是一種很內斂的食物，味道不突出，卻讓人很有記憶，和香菇、雞腿一起紅燒，味道非常濃郁，相當下飯。#出國比賽

無敵配飯的好主菜也是很受歡迎的便當菜喔~~香濃的醬汁、入味滑嫩的雞腿肉，忍不住又添一碗飯～訣竅提示煎雞肉時可順便備其他的菜，所以ㄧ定要煎上色，燜燒時可炒個青菜！其實是不需花太多時間的家常菜。食後感想最愛滑嫩又入味的紅燒雞腿了!!!! 

#雞肉料理加點檸檬汁和蕃茄醬的醬燒雞腿，吃起來有點微酸，但有別於一般都是用醬油滷製的雞腿，有解膩的效果，好吃不膩口。

在陽台種九層塔買了土雞腿肉結果九層塔GG了無法三杯只好紅燒啦 #紅燒雞腿#雞肉料理 #杏鮑菇 #金廚獎

醬香濃郁，可口下飯，雞肉滑嫩入味，是道營養豐富，含有豐富的蛋白質料理。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

冬天進補好食材—甜酒釀，溫潤風味，與雞腿同燒真美味。#天然釀造

利用無油烹調，將雞腿表皮煎至香酥口感，再以甘甜鹹香的醬汁裹住雞腿肉，輕鬆就完成一道超下飯的家常料理囉!訣竅提示1. 醬油可依各品牌鹹度做調整。 2. 使用仿土雞腿排，請務必先將雞腿肉以刀將較厚部位劃開，不但更快熟更可使雞腿快速入味。 3. 亦可使用超市販售之肉雞雞腿排，較薄也快熟。 4. 以無油烹調法，可減少油脂攝取。

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47375220低醣飲食少不了吃肉配菜，不過不想大動鍋鏟的話，把醃好的腿排與菇菇一同燒煮，做個「醬燒雞腿排佐菇菇」~這樣不但一鍋完成，菇菇也可以吸收雞肉與醬汁的風味，就能同時攝取蛋白質、纖維質與動物性油脂囉~😋♪（2份，1份約430大卡，淨含醣約12g/份）

從網友PO的一隻啤酒鴨開始延燒... 一股啤酒燒煮各式肉類的風潮不斷蔓延... 連著兩個颱風讓菜價漲得無法無天， 以往買菜送蔥可以多到每幾天就要一次煎蔥蛋消化才行， 現在一幅洛陽紙貴的場面！@@ 只用三種不受颱風影響價格的材料燒雞腿， 感覺頗能共體時艱的耶！ (｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示1、短時間燒煮入味可以讓雞肉Q彈有勁，口感更勝長時間燉煮的軟爛！  2、雞腿如果太大，可以切開一面幫助入味熟成。 3、任何喜歡的啤酒都可以拿來燒肉，只須注意啤酒是否已含糖，適當調整添加的糖量。 Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想雞肉Q彈有勁，口感更勝長時間燉煮的軟爛！還有淡淡的啤酒花香喔 ~

利用雞皮煎出來的油質炒香洋蔥絲,可讓醬汁更香甜黏稠,再加入調味料,用中小火煮至醬汁微收乾,就是讓人吮指回味的照燒雞腿囉∼,,🎶

馬鈴薯一直是孩子們的最愛，煮咖哩、清燉、紅燒，做成沙拉都很好吃，今天來做個家常菜，香煎雞排配上馬鈴薯一起紅燒，美味下飯喔！訣竅提示用油先煎雞腿，主要是要逼出雞油，讓雞皮煎的有點焦產生香氣~