綠拿鐵(亞麻仁油)

棠棠 @kinki_1022
#2025廚神養成
春天對應五色中的「青」色,多吃青色食物,能促進肝氣循環和人體的代謝,幫助肝臟排毒作用。亦即多吃綠色蔬果,包括綠豆芽、大黃瓜、小黃瓜、花椰菜、青江菜、菠菜、芹菜等。
但因現代人工作忙碌、餐餐在外,每天的蔬果攝取量多少都不夠,所以可在家打上一杯「綠拿鐵」來補充營養,方便又快速!
食材皆可更換成自己喜愛的蔬果,份量也可調整 ,比如青菜1~2種+水果2~3種等等。
油脂的部份除了用綜合堅果以外,也可以改成冷壓特級初榨橄欖油、或亞麻仁油唷!
綠拿鐵(亞麻仁油)
#2025廚神養成
春天對應五色中的「青」色,多吃青色食物,能促進肝氣循環和人體的代謝,幫助肝臟排毒作用。亦即多吃綠色蔬果,包括綠豆芽、大黃瓜、小黃瓜、花椰菜、青江菜、菠菜、芹菜等。
但因現代人工作忙碌、餐餐在外,每天的蔬果攝取量多少都不夠,所以可在家打上一杯「綠拿鐵」來補充營養,方便又快速!
食材皆可更換成自己喜愛的蔬果,份量也可調整 ,比如青菜1~2種+水果2~3種等等。
油脂的部份除了用綜合堅果以外,也可以改成冷壓特級初榨橄欖油、或亞麻仁油唷!
料理步驟
- 1
食材準備~鳳梨、蘋果是前天先分裝冷凍的(蘋果有泡檸檬水防氧化)。
- 2
青江菜洗淨、去根部、切半(也可不切),用滾水汆燙30秒,撈起放涼、或過一下冰開水降溫。
- 3
果汁機中先放入冷凍的蘋果、鳳梨塊,再放入香蕉切塊,再來放入汆燙過的青江菜。
- 4
加入黑胡椒粒、薑黃粉,倒入冰開水(因青江菜汆燙完後就直接加入,未經冰開水降溫),再加亞麻仁油進去。
- 5
所有食材放好後,用中速打40秒即可。
Cooksnap
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相似食譜
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桃紅拿鐵(綠拿鐵變色版) 桃紅拿鐵(綠拿鐵變色版)
#全球烹飪【五環食材】🔵 藍:藍莓🟡 黃:薑黃、香蕉🟢 綠:酪梨-----------------------------------------------(實際顏色是偏桃紅色,非照片呈現的紫紅色系😂)營養滿分的綠拿鐵!💯富含葉酸、鎂、鉀、鐵、維生素(C、K、E等)、甜菜紅素等營養成份。⚠️食材都可以隨意更換,份量自行調整,隨心所欲、想怎麼打綠拿鐵都可以,不用侷限所謂的綠拿鐵公式‼️(因為我很懶得將食材一一秤重,想丟幾塊就看心情決定!🤣) 棠棠 -
羽衣甘藍綠拿鐵 羽衣甘藍綠拿鐵
#全球烹飪5/22~5/28 解暑料理 三味挑戰🔹苦味食材:苦瓜、✅羽衣甘藍、抱子甘藍、芥菜、A菜、芝麻菜、蓮子、黑巧克力🔹酸味食材:檸檬、奇異果、梅子、山楂、果醋、百香果、番茄、酸菜🔹辛味食材:辣椒、洋蔥、蔥、薑、蒜、韭菜、香菜、✅薑黃-----------------------------------------------超級食物➡️羽衣甘藍,富含β-胡蘿蔔素、維生素C、E、K等多種維生素和鈣、鐵、鉀等礦物質。一般打綠拿鐵都有所謂的公式,比如規定要幾份(多少公克)的蔬菜、水果之類的;我覺得很麻煩,也因為每天都在打綠拿鐵當早餐飲用,所以份量都很隨心所欲,看心情隨意調整🤣,既簡單又方便,不用樣樣都秤重。 棠棠 -
綠拿鐵 營養綠果昔🍹 綠拿鐵 營養綠果昔🍹
現代人外食及繁忙的生活,常常會忘了攝取足夠的營養纖維等,藉由營養的綠拿鐵,幫身體補充養份外,還能藉由高纖使排便順暢,養出代謝易瘦好體質!❣️水果:建議將皮洗乾淨一起打,並注意種類,水果本身甜度已夠,不用再加糖喔!建議:蘋果、鳳梨、芭樂、火龍果、香蕉、藍莓等等❣️蔬菜:葉菜類建議稍微川燙後再使用,也可以使用生菜類。建議:青江菜、小黃瓜、苜蓿芽、木耳、苦瓜、紅蘿蔔等等❣️蛋白質及堅果:藉由豆漿的蛋白質補充營養並可以有飽足感,堅果中的油分也很重要。❣️綠拿鐵入門,建議可以試看看一天一杯,我都是直接取代早餐,喝完很有飽足感,不過因為消化快,所以很容易餓,建議可以搭配一顆水煮蛋,就比較不容易飢餓了。🦁️#花花老師 Leonie🦁️ -
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健胃綠拿鐵 健胃綠拿鐵
這份食譜取自最近買的新書,假日早上特地開箱破壁機,就為了給補班的先生當做早餐,沒想到他能喝完😆😆自己先試喝覺得很好入口,水果正當季非常香甜,綠色蔬菜特地減半就怕他喝到菜味,但是他的反饋是:我覺得說不上好喝,但是不難入口,就咕嚕咕嚕喝完了這樣我已經很安慰😂😂先生總是亂吃飯也不定時,工作上在報稅季更是繁忙,所以我覺得是時候影響他的飲食了,跟他商量從假日開始喝,然後喝一天休一天,再來每天喝這樣循序漸進👍👍這樣一份食譜低油高纖,飽足感滿滿,有蔬菜纖維,水果植化素,堅果油脂,做為早餐非常適合,口感滑順濃郁👌👌早晨一杯水喚醒腸胃,再喝上一杯綠拿鐵,早餐的營養比起吃外食均衡許多👍但是 ,強烈建議使用破壁機操作,因為破壁功能可以將纖維攪打非常細緻,減少腸胃負擔,等於先做一道消化的概念👍如果使用果汁機建議濾過,以免傷了腸胃有人喝精力湯胃潰瘍就是因為高纖,大量纖維增加腸胃工作量,本末倒置了就反效果😁因為使用破壁機,所以不去皮去籽,讓蔬菜水果的全食物營養完全保留,現在網上有賣破壁小家電,有興趣可以看看 黃獅虎 -
綠拿鐵(Green latte) 綠拿鐵(Green latte)
#異國料理綠拿鐵是從歐美國家開始引起風潮,是瘦身、排毒的絕佳飲品,其實綠拿鐵並不是一杯含有咖啡因的飲品,它是由綜合蔬菜、水果、蛋白質及油脂(堅果)攪打而成的一杯天然飲品。我只每天1 杯綠拿鐵,搭配正三餐的健康膳食已經多年,讓體內環保,提升免疫力,身體更健康。網路上很多有關綠拿鐵資訊,喜歡者自行搜尋喔! 北美liuliu
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