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預備食材

1.5小時
4人份
  1. 排骨 1公斤
  2. 白蘿蔔 1小條
  3. 紅蘿蔔 1條
  4. 三角豆腐 8塊
  5. 甜不辣 16條
  6. 調味料
  7. 鹽 4小湯匙
  8. 味素 2小湯匙
  9. 白胡椒 1小湯匙
  10. 沾醬
  11. 醬油 1大湯匙
  12. 甜辣醬 1大湯匙

料理步驟

1.5小時
  1. 1

    排骨燙熟;用冷水洗乾淨

  2. 2

    油豆腐、甜不辣燙2分鐘,撈起備用

  3. 3

    紅蘿蔔、白蘿蔔削皮切小塊,放入電鍋蒸30分鐘

  4. 4

    最後把1材料跟油豆腐,還有所有調味料,放入電鍋再蒸30分鐘

  5. 5

    最後放入甜不辣即可上桌

  6. 6

    醬油跟甜辣醬1:1比例調成沾醬

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Cooksnap

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anne
anne @cook_16710454
發布於
汐止區, 臺北市, 台湾
煮婦🤣
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