#Cookpad線上課程作業利用氣炸鍋做出少油少鹽的香酥炸物，因為我本身很不愛吃油炸的炸物，外加對芋頭過敏，所以花花老師這次示範的兩種炸物，對我來說要完全做一樣的出來是件很困難的事，只好自己改變內容。

這道嫩豆腐義式香料烘蛋時常出現在餐桌，也很適合上班日帶便當，食材裡的嫩豆腐有優質植物性蛋白質加上烘蛋營養酥香，不過多的調味，加上義式香料和優質的 #特級初榨橄欖油 清新而簡單的美味令人一口接一口，用氣炸鍋料理十分方便，推薦大家一起試試哦

這一道香料雞腿我是用氣炸鍋來做說真的氣炸鍋還蠻方便的很多東西放到氣炸鍋裡面後完全不用去管他不像放到烤箱裡頭一樣還要三不五時去瞧一瞧、看一看不然可能就會落得烤焦的下場因此很多時後我也漸漸越來越愛我的氣炸鍋了呢!訣竅提示有了氣炸鍋的幫忙完全不需要技術就可以料理家裡如果也有氣炸鍋的朋有們有機會大家也來試試看吧!簡單、方便又好吃的義式香料雞腿詳細食譜請至http://landwawa.blogspot.com/2015/05/blog-post.html

這星期四就是耶誕夜了，提前一天醃漬好一隻雞，當天在家氣炸全雞來慶祝，歡樂極了！氣炸一隻雞沒有想像的難，用幾樣簡單材料醃漬好，再刷上幾回麥芽糖水，就能氣炸出美味誘人的色澤來。上層氣炸雞，下層擺滿杏鮑菇片，上層自然滴落的雞油，更添杏鮑菇好滋味，簡單撒些胡椒鹽和蔥花，好吃極了♪[小撇步]1.用的是大同氣炸烤箱。2.冷藏食材須回溫再氣炸，避免氣炸後外熟內不熟。3.麥芽糖水可改成蜂蜜水，但用麥芽糖水效果較佳。4.匈牙利紅椒粉是增添雞色澤，口味不辣。5.食譜標示之雞重，是去頭頸雞腳後的淨量。6.用牙籤穿刺全雞最厚處(雞腿處)，流出透明湯汁即是熟。7.氣炸過程，如有快焦掉的部位，可包上錫箔紙阻絕高溫。8.最後搶酥溫度和時間，可依個人酥脆喜好度來調整。★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記

氣炸鍋來烤雞翅，比烤箱好用

🏆Cookpad 年度廚藝賞🏆週週投稿人人有獎

很適合夏天的簡單料理

#異國料理

使用氣炸鍋就可以快速完成二道料理……上層烤雞腿，10分鐘後取出雞腿翻面時，放入所有的食材，10分鐘後二道料理就可同時完成了。

簡單又健康，超級好上手，根本可以說是0失敗料理，推薦給大家#金廚獎

#營養健康吃 這次使用傳統市場的板豆腐，真心建議不沾料進氣炸鍋會比較酥脆喔！