蒟蒻三絲炒麵線（素）

【海鮮炒麵線】海鮮炒麵線，今天用紅麵線，不一樣的香氣和口感影音食譜：https://youtube.com/shorts/9kAZymJyKn4我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

【素食炒麵】今天分享素食炒麵，昨天初一吃素，我自己炒素麵，順便拍起來跟大家分享做法，下次大家也能試試看影音食譜：https://youtube.com/shorts/8tO-0a8k0Ic

市售沙茶醬也有素食版，味道可不輸葷食沙茶醬，一樣油亮噴香！

很久沒吃炒麵，剛好家裡有前些天到附近農田撿的嫩高麗菜，又有一包生麵條，也可以買市售油麵來炒更方便，加上些簡單食材就可以來炒麵吃～

#Cookpad廚藝賞2019#素食炒麵也很香很好吃喔！

這是我初一、十五吃素亂炒的一道麵料理

這是道完全沒甚麼花樣，卻能讓人想很久很久的媽媽便當菜...你可以整盤抱著和書就這麼嗑完整盤也可以配飯或粥或麵，來上幾口...重點是可以閉上眼讓輪番上牙的菜香帶你攀上不同層次曾幾何時，配菜也變成想媽媽的思~想~味因為媽媽對你的愛默默的表現在貼心的每道刀功及火喉上來唄~孕婦想吃天然酸~就這麼的想起媽媽的便當菜^O^

👇👇👇https://youtu.be/e_hjM6lOLpQ麵糰份量可以等比例減半，因為我有部份拿來包餃子，剩下麵劑子拿來炒麵片😆😆如果只有炒麵片的話，300克中粉份量就太了，所以這個份量給大家參考每家麵粉廠牌吸水量不同，水量酌量增加至成團就好，因為醒麵完麵糰會變更柔軟，所以揉成偏硬的麵糰是相對好操作的，如果要包餃子折子也會比較明顯👍🏽👍🏽

健康蔬食料理，簡便且營養均衡的炒麵上桌囉！(若有全素的朋友們，試試不加蒜或以薑替代)

#新豬肉