避免肉鑲不住,果決用氣炸鍋!

#營養健康吃

#金廚23做完但伴侶不賞臉只吃了肉啊，青椒還是自己吃🥲下次把青椒剁碎加進去的話可能變成整盤都我吃🤣

不愛青椒的小朋友，會喜歡的一道菜

常在DM上看到蘑菇鑲肉的廣告，感覺很簡單上手且美味，這讓我想到童軍技能之一無具野炊，事實證明真的很適合用在烤肉或無具炊事中，新鮮的蘑菇烤過清香又釋放出許多微甜的水份，搭配豬餃肉與cheese，是相當適合西餐料理的開胃菜，或佐菜。剩下的絞肉，搭配青椒填入，製作成傳統童軍無具野炊中看到的青椒鑲肉，烤過的青椒軟嫩中帶著豬肉與Cheese，相當美味可口! 訣竅提示1.調味料可以根據個人口味調整。米酒可以去除肉的腥味，乳酪絲本身就有鹹味，醃製時如欲使用醬油需特別注意用量。2.香菜末烤後裝飾或烤前放入都有不同的風味。食後感想這是一道相當容易上手，備料時間不長，只要有烤箱就可以完成的菜餚!蘑菇烤後出水多汁，搭配絞肉，相當鮮嫩。

為我愛的家人們做菜，是我最開心的事

簡單好吃又下飯的一道料理～ 訣竅提示有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen歡迎和我們一起研究分享食材。https://www.facebook.com/groups/307824182738678/世界上的食材沒有一樣是十全十美.就像人一樣.學習食材.善用食材.適量食用.

偶爾會到傳統市場逛逛看看有什麼新鮮貨，逛到手工菜的攤位總是會讓我停下腳步，但問到價錢時總是讓我猶豫不決到底要不要買，心想：老闆~賣太貴了吧！這麼簡單的菜色賣這麼貴。可是自己又懶的做，最後還是掏錢買了！當然啦！青椒鑲肉是一定要買的囉！前幾天看到市場有賣角椒，二話不說馬上買回家準備做青椒鑲肉！

全家皆愛的青椒鑲肉，用豆瓣醬去燒煮，肉香結合香辣醬汁下飯又入味。