雞腿肉軟嫩,乾煎汁後加上檸檬汁和胡椒粉,就是完美主菜囉~

菲姐今天來做一道清爽又很開胃的檸檬醬燒雞腿排!端上桌一定會馬上清空的完美料理!真的好簡單~快來試試看使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示1.重口味的朋友可以換成七味粉，做出不一樣的口味!煎雞腿時不要太大的火，不然很容易焦掉喔!2.今天醬油是使用丸莊純釀造有機黑豆醬油，味道更香醇喔!

有時下廚是心血來潮臨時想到時往往冰箱有什麼就準備什麼最方便的還是雞腿排了現在生活很便利，想要什麼幾乎都買的到不知怎麼去骨，也買得到處理好的去骨清雞腿冷凍包裝可長時間保存，需要時再提前解凍退冰天熱或下雨不想出門，就靠它假裝享受一下上餐廳的美好[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]踩著縫紉機享受這美好的時光。Website　http://www.lovecatmint.comBlog　　　http://lovecatmint.pixnet.net/blogfb　 https://www.facebook.com/lovecatmint/訣竅提示自製糖漿：煮一碗水，水滾後加入適量砂糖，待涼裝瓶即是便利的自製糖漿，作料理、調飲料都很好用呢。不需怕太甜，使用時可微量多次添加糖漿，不夠甜時可依喜愛的甜度增加即可。食後感想最喜歡的是這道吸附了雞湯原汁的烤蔬菜佐檸檬油醋醬，很適合夏天，讓人一口接一口，原本來擔心菜太多，結果太美味一口接一 口，根本不夠吃呀~下次蔬菜準備多一點 :)[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]踩著縫紉機享受這美好的時光。Website　http://www.lovecatmint.comBlog　　　http://lovecatmint.pixnet.net/blogfacebook　 https://www.facebook.com/lovecatmint/

#金廚獎

雞腿排免醃漬，先煎一下，再以醬汁燒煮，最後加蜂蜜調之；油亮油亮的蜜汁扒附在雞腿排上，鹹鹹甜甜、軟嫩甘醇，超美味的，是一道簡單又會讓人回味與懷念的~好食佳餚。(媽媽味的家常蜜汁料理)#宏基蜂蜜#2025廚神養成歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

沒時間時，利用已醃漬好的雞腿排，加上冰箱現成的幾樣蔬菜，就可簡單又快速的將雞腿排煎的恰恰香香的，利用煎雞腿的油脂來拌炒蔬菜，炒的油亮油亮的，香甜又脆口，搭配著雞腿排食用更顯得清爽好吃。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

雞排香酥軟嫩多汁，杏鮑菇Q甜，綠花椰清脆，一口肉一口菜剛剛好，不油不膩，清爽美味!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

簡單幾種調味料與新鮮香草，就能做出和風口味的雞腿排。淋醬有香草的香氣和檸檬的微酸，非常下飯，也很適合做為便當菜！

#好料日記利用市售已醃漬雞腿排或自行先醃漬，再與高麗菜及洋蔥一起以電鍋蒸熟，就是一道軟嫩清甜的高麗菜蒸雞，滿滿的蔬菜營養素與纖維及雞肉蛋白質，零廚藝，也可以輕鬆享受無油無水之健康美食!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

想要享受大口吃肉的快感，去骨雞腿排真是好選擇。利用雞腿自身就有的油脂，不用額外加入油來煎。選用綜合香料和清新的檸檬更解油膩，簡單的烹調方法，是方便的家常好料理。

這是我從奈潔拉快速上桌中磚壓雞這道菜改良,她是用半隻雞帶骨我改成去骨雞腿排讓料理過程更簡單快速又不失美味,這是我會一做再做的料理,每當需要快速加道菜時每每想到的就是這道檸檬辣椒雞詳細內容請參考L.I.A SWEETS http://blog.yam.com/Joyce0129 

燠熱的夏天吃不下飯，改以烤的酥脆的吐司丁及清爽的豆苗、玉米粒等簡單蔬食替代，把帶著檸檬檬香氣蜂蜜甜味的雞腿排放上再撒上鹹香的海苔絲，超合拍，不止清爽可口，帶出門野餐也非常適合呢食後感想小時後學校戶外教學，媽媽總是一早起來幫我們準備壽司。海苔包著醋飯的壽司因為裏面的料太多，總是呈現大爆滿的狀況，要小心翼翼慢慢的吃，這是媽媽寵愛我們的方式。現在我想利用媽媽喜歡的檸檬和蜂蜜做一道軟嫩的雞腿排，撒上懷念的海苔絲，再放上吐司丁、蔬菜，帶著媽媽去野餐，讓她在大草原裏享受被寵愛的感覺，就像回到十二歲時那般無優無慮的童年