#2025廚神養成最近市場賣的小松菜很嫩又便宜（3把25元），買回家醃雪裡紅，隔天就可以炒來吃，這次放在冰箱裡，2天後才炒，一樣美味。

在便當裡往往少補了這道簡單的雪裡紅來配菜。這次來配上肉醬更添增口感喲。跟外面一般的雪裡紅不一樣。有加肉醬更好吃。#2025廚神養成#罐頭料理#2025我的廚房挑戰

‍營養價值非常高的小芥菜，直接食用口感十分苦澀，但是做成雪裡紅之後，香氣和口感連孩子們都愛，自製雪裡紅簡單又衛生，少少的鹽才不會讓養份流失。

#家常料理利用習作裁切剩下的芥菜葉，來做個輕鬆簡易的雪裡紅，現做現煮…

逛全聯隨手買回來一盒雪裡紅🤣

#愛分享自己一直很喜歡小松菜的口感，卻沒注意到長輩不太喜歡…採買太多的小松菜被提議要不要拿來做雪女紅？瞬間茅塞頓開，想到就馬上動作做吧！

#好料日記#雪裡紅#小松菜#這次使用的是小松菜做成的雪裡紅#我做的是雪裡紅不是雪中紅#來開一篇如何做雪裡紅好了

訣竅提示要留意鹽巴的份量~因為雪裡紅本身就是醃菜很鹹了!吃不完ㄉ話.熱ㄧ個鍋子把剩下的雪裡紅肉絲倒下去.加水再把麵條放下去~就是雪裡紅麵. 炒飯也行喔~

料理教室食譜「絞肉炒毛豆雪裡紅」有青菜和毛豆微脆的口感，加上絞肉讓味道更豐富鮮甜，是很下飯的配菜。#姍姍好食光 #two013#懷舊餐桌 #咪姑家的食譜 #雪裡紅 #毛豆 #絞肉 #青菜 #高纖 #中式料理🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

不知道有沒有人跟ching一樣，喜歡吃雪裡紅，卻又害怕醃製物所造成的困擾，其實善用芥菜嫩葉來炒就能擁有雪裡紅的風味，食譜裡教大家如何處理芥菜嫩葉，讓炒出來的菜有雪裡紅的風味，愛吃雪裡紅的人有福氣囉，快跟ching一起上菜吧！#芥菜料理#10分鐘上菜#熱炒料理#偽裝大師

➡️ 下鍋之前將雪裡紅沖洗掉部份鹽分➡️ 放入雪裡紅之後在鍋中勿停留過久

買不到雞蛋啦😂😂⋯⋯貨櫃剩幾盒皮蛋和鹹蛋😭簡單醃漬雪裡紅，再和冰箱剩一點絞肉，一起炒皮蛋自己做的雪裡紅非常脆口而且不死鹹#全聯食材料理👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/de5xqR-eAecTips:①一般雪裡紅都用芥菜製作，會有芥菜的苦澀味，使用油菜也是可以沒有苦澀味而且非常脆口②炒雪裡紅要大火快炒、而且調味不要加醬油，不然雪裡紅會不脆綠變黃❸皮蛋用來入菜，可以水煮或電鍋蒸煮，讓蛋黃凝固，料理起來方便也好看