海苔醬燒鱸魚丸子

連勸女 @cook_6828050
為"小人"特製的魚料理
也是便當菜的好選擇
食後感想
連勸女-巧手護廚:http://lcn0819.pixnet.net/blog
http://icook.tw/users/100006794084160/recipes
http://icook.tw/recipes/105618
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為"小人"特製的魚料理
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料理步驟
- 1
取下鱸魚肉去皮剁成泥, (魚骨架可以熬湯) a.荸薺、紅蘿蔔切成細末, 毛豆剝去豆衣,魚泥加入a、蛋液、玉米粉, 塩、米酒、胡椒粉調味拌勻 , 加入毛豆揑成丸子,蒸熟
- 2
- 3
滾水加入海苔醬,芶薄芡,淋上香油
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-
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