#2025廚神養成這款自製蔥油餅，用半燙麵製成，口感Q彈，搭配新鮮蔥花香氣十足。現煎酥香美味，冷凍保存也方便，加蛋就是完美早餐！

Cookpad 線上廚藝教室第03期第二週 中式功夫麵點在家練-『蔥油餅』身為無蔥不歡的蔥星人一員看到蔥油餅與蔥花麵包這兩種中西兩式的最具代表的蔥蔥美食只要看到就忍不住一定要買來吃吃這次學到了蔥油餅的做法真的很開心完全一點也不手軟的下了滿滿蔥花此配方式"多蔥"版作法請斟酌使用(?)

不知道有没有人和我一樣，對青蔥有著又愛又恨的情結。喜愛少少青蔥提香增味的我，卻始終無法大口單吃生蔥本尊，由於怕其辛味，常常，喝個精光的湯碗裡，只餘下蔥花一把。因ロ味限制，本人只能吃隱身拌在水餃餡丶肉包餡裡的配角蔥、或者躲在重ロ味椒鹽蔥仔胖丶蛋香迷人的蔥花蛋或口感充滿層次的蔥油餅裡的蔥。今天，決定來做蔥油餅夾蛋當作早餐，讓淡淡蔥香和手エ餅的口感，開啟美好的一天！

留學在外常想念台北蔥超多的蔥油餅小吃攤，但又不一定有時間從頭和麵發麵，現成的冷凍蔥油餅又沒什麼蔥，於是就嘗試改良冷凍蔥油餅，三分鐘就可以完成的家鄉美味！訣竅提示＊若沒有擀麵棒，亦可在盤子中直接用手壓平，只是會較厚也比較不圓＊煎蔥油餅時常翻面較好吃食後感想蔥好多，煎起來好香！當早餐當點心都好吃

無油煙美味蔥油餅#氣炸鍋#金廚獎#蔥油餅#蔥抓餅#yichen料理

訣竅提示先將蔥油餅煎熟再打一顆蛋最後放上起司片.就完成囉。

蔥油餅自己加料自己煎

今天是Royal Queensland Show Day (Ekka Day) 農展會，大家今早趁公眾假期，便舒舒服服瞓到自然醒，再悠閒地從冰箱內取出幾塊蔥油餅，為家人做這道「蔥油餅蛋卷」！訣竅提示更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/

我喜歡厚厚多層次的蔥油餅,而且,蔥和韭菜是很合拍的,大家可以試著一起做看看

四分鐘快速上菜！再也不用提早起床做早餐～蔥油餅～微波料理詳細步驟：https://youtu.be/HeYqOlj_4u4

#夏天吃什麼去市場買春卷皮，店家推薦也可做蛋餅，所以試著做看看很神奇-蔥油餅。防太乾，淋上和風醬比較濕潤！(春卷皮沒用完，各2片用塑膠帶裝起來，放冷凍比較不會酥掉。)

#飛燕煉乳零感來自高雄知名小吃點心,冷凍蔥油餅加煉乳就能簡單完成。飛燕牌起司煉乳有重起司味,甜鹹濃香,好吃👍