利用馬鈴薯取代麵粉，炒香洋蔥來增加濃湯的甜味，香濃又美味的濃湯，絕對讓你一碗接著一碗哦！

#金廚獎#奶素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。這回不囉嗦，就來碗蘑菇馬鈴薯濃湯吧！

利用奶油白醬做為濃湯基底，香濃味美，輕鬆嘗到餐廳濃湯訣竅提示拌炒同時，順勢將馬鈴薯搗碎

歐式麵包沾上濃湯吃一起來享受義大利的飲食風味香濃的蘑菇搭配上馬鈴薯的濃郁～好幸福呀！#金廚獎

#Cookpad廚藝賞2019 這道蘑菇馬鈴薯濃湯不以白醬製成，而是以馬鈴薯的濃稠取代白醬，加上筆管麵結合成一道小孩很愛的餐點

天冷.好想來一碗熱熱的濃湯一般的作法不是鮮奶油就是勾芡,原味餐根本不能吃喔~所以改良作法跟大家分享,希望大家會喜歡  訣竅提示水不能太多,湯會不夠濃喔食後感想娜娜媽喜歡的濃湯是有口感的~所以我會將蘑菇和小馬鈴薯塊先撈起來,這樣喝湯時還可以吃到脆脆的蘑菇^^

無調味版~馬鈴薯是最好的濃湯基底，喜歡喝有料的濃湯，保留菇類和馬鈴薯，喝起來好幸福，如果搭配小麵包一定又更~好吃。女兒要求加一些海苔粉，視覺上很美，喝起來也很不錯唷！大人要喝的話，可以先將無調味的盛起來，剩的加入一點點鹽巴唷。

濃湯多數需要奶油去炒麵粉 利用馬鈴薯來增加湯的濃度 利用紅蘿蔔來增加湯的鮮甜 自然且健康，不會造成負擔訣竅提示*若喜歡奶香，可直接用牛奶不加水的方式，將馬鈴薯打成汁。 *可自行加鹽或黑胡椒粒。

某次外食發現寶寶好喜歡喝店家煮的奶油馬鈴薯濃湯，都已經番番唉唉叫了，餵她喝湯還能一口接一口，但是隔天有點水腫，所以乾脆媽媽自己煮一鍋（順便煮手指食物，寶寶吃的更美味）

#全球烹飪 (第十三週 5/20-5/26 菇菇大作戰 蘑菇)善用破壁機做濃湯，不但省事，做出來的濃湯又好喝。

訣竅提示湯會越滾越濃，太稠的話，可以再加水稀釋可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

不膩口的濃湯，充滿奶油及蘑菇的香氣，讓人一碗接一碗！#湯