這是蘑菇濃湯的變化版此道湯品加入馬鈴薯與南瓜無敵絲滑細緻，個人覺得口感更不會膩口喔，搭配麵包吃也很溫暖喔

喜歡奶油濃湯濃醇的味道~去外面喝總是小小碗就要價不斐!自己動手做料多實在~買個大蒜麵包沾著吃便可解決一餐喔^^訣竅提示覺得太濃就加水，太稀就加牛奶~個人喜歡在盛碗後加入巴西里粉(就是那個綠綠的粉)增添風味要加入任何料都可以~但先炒香處理過比較好喔^^食後感想濃醇香!配大蒜麵包(咖啡色那種)簡直絕配~

無調味版~馬鈴薯是最好的濃湯基底，喜歡喝有料的濃湯，保留菇類和馬鈴薯，喝起來好幸福，如果搭配小麵包一定又更~好吃。女兒要求加一些海苔粉，視覺上很美，喝起來也很不錯唷！大人要喝的話，可以先將無調味的盛起來，剩的加入一點點鹽巴唷。

#當季食材#夏天食譜

#異國料理最近超市蘑菇特價，所以來碗蘑菇湯，暖暖胃。每次吃飯都覺得應該來碗湯，不然會覺得少了點什麼，簡單的幾樣材料就可以做出一鍋濃濃的蘑菇湯！

菇類能提升身體免疫力是很棒的食材, 菇類種類繁多，多有不同的營養。最好是煮成濃湯，方便一次品嘗多種野菇的風味與營養^^訣竅提示高湯加上多種菇類和根莖類的蔬菜一起熬煮，釋放多重豐富的香甜味，就算不打碎(如上圖5.)一樣非常美味

西餐丙級檢定奶油洋菇濃湯302-D2

這是之前去跟法式料理主廚老師上年菜課的時候學到的西式白蘿蔔湯, 其實老師是用烏魚子來搭配, 可是我自己覺得用奶油煎野菇搭配更有趣！上面的配料可以自己搭,我覺得用扇貝或是其他海鮮也很棒～

訣竅提示由於蕈菇會產生水分，所以要ˊ減少水的用量。

訣竅提示由於蕈菇會產生水分，所以要減少水的用量。

歐式麵包沾上濃湯吃一起來享受義大利的飲食風味香濃的蘑菇搭配上馬鈴薯的濃郁～好幸福呀！#金廚獎

小朋友很喜歡的濃湯，利用天然食材像馬鈴薯和白花椰菜，不用炒麵粉，也可以做出完全無油的健康濃湯，一樣香濃好喝不輸外面餐廳的喔！【訣竅提示】1.因為馬鈴薯泥在加熱時非常容易黏在鍋底，所以必須不斷攪拌，火力一定要小。2.可視自己喜愛的濃度調整牛奶或高湯量。