咖哩雞肉蔬食捲

Viola料理師
Viola料理師 @viola_love_cook_0525
食譜邀稿:ar052@yahoo.com.tw

女孩們的聚會,更是要走繽紛路線啦,除了肉食外還要配上蔬食,讓咖哩料理更營養,多種色彩的材料也讓女孩兒吃得健康沒負擔!

咖哩雞肉蔬食捲

女孩們的聚會,更是要走繽紛路線啦,除了肉食外還要配上蔬食,讓咖哩料理更營養,多種色彩的材料也讓女孩兒吃得健康沒負擔!

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預備食材

30分鐘
4人份
  1. 無骨雞腿 2 片
  2. 低脂培根 2 條
  3. 四季豆 4 支
  4. 紅蘿蔔切條狀 4 支
  5. 咖哩女王/辣味海鮮 1 包
  6. 花椰菜 1 顆
  7. 咖哩裡的蔬菜
  8. 馬鈴薯 2 顆
  9. 紅蘿蔔 1 根

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    準備材料,無骨雞腿用清水洗淨,並擦去水分。四季豆去除粗纖維,紅蘿蔔去皮切條狀,放入滾水中川燙1分鐘撈起。放咖哩裡的蔬菜,去皮切塊

  2. 2

    把無骨雞腿肉,肉面朝上,放上培根片,蔬菜條

  3. 3

    捲起,用棉繩綁緊

  4. 4

    鍋裡放1小匙油,把雞腿肉捲放入,表面煎金黃上色,就可以取出備用

  5. 5

    鍋裡煎出的油脂,再來煎馬鈴薯,跟紅蘿蔔,表面煎到微黃上色。

  6. 6

    加入清水550cc,跟咖哩女王調味包,這個調味包都是粉粒狀,很好拌開

  7. 7

    把煎過的雞肉捲放入一起煮20分鐘,醬汁會愈煮愈濃稠

  8. 8

    要食用的時候再把雞肉捲夾起,切片

  9. 9

    擺入盤中,淋上咖哩醬汁!

  10. 10

    可以再準備一些麵包,沾著咖哩醬吃也很對味喔~女孩們的派對正是展開!

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{上桌秒殺美食料理家}一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味http://www.books.com.tw/products/0010764686?loc=P_007_001自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/專長:中西餐,烘培,飲料調製食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw
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