料理步驟
- 1
準備材料,無骨雞腿用清水洗淨,並擦去水分。四季豆去除粗纖維,紅蘿蔔去皮切條狀,放入滾水中川燙1分鐘撈起。放咖哩裡的蔬菜,去皮切塊
- 2
把無骨雞腿肉,肉面朝上,放上培根片,蔬菜條
- 3
捲起,用棉繩綁緊
- 4
鍋裡放1小匙油,把雞腿肉捲放入,表面煎金黃上色,就可以取出備用
- 5
鍋裡煎出的油脂,再來煎馬鈴薯,跟紅蘿蔔,表面煎到微黃上色。
- 6
加入清水550cc,跟咖哩女王調味包,這個調味包都是粉粒狀,很好拌開
- 7
把煎過的雞肉捲放入一起煮20分鐘,醬汁會愈煮愈濃稠
- 8
要食用的時候再把雞肉捲夾起,切片
- 9
擺入盤中,淋上咖哩醬汁!
- 10
可以再準備一些麵包,沾著咖哩醬吃也很對味喔~女孩們的派對正是展開!
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